Вкусный, легкмй куриный супчик с кабачком, грибами, томатами.
Lena26Поваренок 3 уровня
- 10 июля 2009, 14:21
- 26739
Куриный суп с овощами
Ингредиенты для «Куриный суп с овощами»:
- Курица — 0,5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Кабачок (или баклажан) — 0,5 шт
- Грибы (у меня шампиньоны) — 150 г
- Помидор — 2-3 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
447 ккал |
белки
18.6 г |
жиры
3.3 г |
углеводы
91.8 г |
| Порции | |||
| ккал 55.9 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.9 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Куриный суп с овощами»:
-
Извиняюсь, что без пошаговых фото, но суп стоит того, чтобы его попробовать.
1. Итак, берем курицу, заливаем холодной водой, ставим на огонь, когда закипит, убираем пену и добавляем мелко порезанную луковицу и морковь, по одной штучке оставляем для обжарки. Оставляем вариться час-полтора, огонь уменьшаем, во избежание сильного испарения бульона. -
2. Режем кабачки или баклажаны кубиками, грибы - как захочется, и обжариваем.
Добавляем в уже готовый бульон -
3. Помидоры режем кубиками, обжариваем, добавляем к ним томатную пасту и я доливаю чуть-чуть бульона.
-
4. Лук, морковь так же обжариваем и закидываем в суп.
-
5. 2 ст.л. муки обжариваем на сковороде, я при этом добавляю немного сливочного масла, чтобы легче смешать с бульоном, без образования комков.
-
6. В конце я добавляю чеснок и зелень.
Все, супчик готов, а какой же он вкусный!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2016 года Алина Дзагоша #
[+5]14 июня 2016 года Света Петрушина #
18 марта 2012 года Konfetka #
13 ноября 2011 года НАСТЯ10 #
16 июня 2011 года Ярынка #
9 мая 2010 года evkrasnova #
27 июля 2009 года ionela #
15 июля 2009 года svetavdm #
14 июля 2009 года Иркин3 #
13 июля 2009 года renata11 #
13 июля 2009 года renata11 #
12 июля 2009 года fana deleted #
12 июля 2009 года Lena26 # (автор рецепта)
11 июля 2009 года Olga2311 #
12 июля 2009 года Lena26 # (автор рецепта)
11 июля 2009 года руська #
12 июля 2009 года Lena26 # (автор рецепта)
10 июля 2009 года tat70 #
12 июля 2009 года Lena26 # (автор рецепта)
10 июля 2009 года kenzzzo #
10 июля 2009 года Lena26 # (автор рецепта)
10 июля 2009 года мисс #
10 июля 2009 года Lena26 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: