Я тут снова пыталась придумать что-нибудь этакое, чтобы быстро, просто и вкусно. Получились грибы с кабачками :)
ta_samayaПоваренок 3 уровня
- 13 июля 2009, 22:30
- 30222
Шампиньоны с кабачками и чесноком в сливках
Ингредиенты для «Шампиньоны с кабачками и чесноком в сливках»:
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Кабачок (небольшие) — 2 шт
- Орех мускатный (молотый) — 1 ч. л.
- Сливки (11%)
- Чеснок — 4 зуб.
- Соль (перец)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
368.1 ккал |
белки
22.8 г |
жиры
5.5 г |
углеводы
47.1 г |
| Порции | |||
| ккал 92 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 11.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 34.7 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Шампиньоны с кабачками и чесноком в сливках»:
-
С кабачков счищается шкурка и они режутся на небольшие кусочки.
Чеснок следует мелко порубить. -
Грибы режутся дольками и обжариваются на сковородке
-
После того, как грибы наполовину готовы, в сковородку зафигачиваются кабачки с чесноком.
-
Когда уже все почти потушилось и сготовилось, блюдо нужно посолить, поперчить и, главное, добавить молотого мускатного ореха (примерно чайную ложку без горки). Мускатный орех придает грибам неповторимую нотку. Еще тушим минуты три. И в самом конце заливаем сливками. Убавляем огонь практически до минимума, и тушим еще минут пять.
Объеденье для вегетарианцев. :) А не для вегетарианцев может послужить неплохим гарниром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
15 июля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
13 июля 2009 года irmama #
13 июля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
спасибо!
13 июля 2009 года Ярынка #
13 июля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
13 июля 2009 года tat70 #
13 июля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Krin #
13 июля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Богдаша deleted #
13 июля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: