Я являюсь большим поклонником кофе (в основном заварного), но в тортик вносится растворимый кофе. И торт получается очень вкусным и понравится как любителям кофе, так и не очень.
ХорваткаПоваренок 3 уровня
- 23 июля 2009, 14:02
- 4265
Орехово-кофейный торт
Ингредиенты для «Орехово-кофейный торт»:
- Масло сливочное (200 г на тесто, 200г на крем) — 400 г
- Сахар (для теста) — 150 г
- Сахарная пудра (для крема) — 150 г
- Орехи грецкие (или любые другие) — 150 г
- Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
- Кофе растворимый (4ст.л. для теста и 4ст.л. для крема) — 8 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 150 г
- Коньяк (или водка, для пропитки коржей) — 3 ч. л.
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6008.6 ккал |
белки
66.3 г |
жиры
445.1 г |
углеводы
435 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 484.6 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 35.9 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «Орехово-кофейный торт»:
-
Духовку предварительно разогреть до 180 град
КРЕМ: 4ст.л. кофе растворить в 2ст.л. горячей воды. -
Измельчить орехи. Взбить 200г масла с сахарной пудрой.
-
Добавить половину измельченных орехов и растворенный кофе.
-
Поставить крем на 30 мин. в холодильник.
-
ТЕСТО: 4ст.л. кофе растворить в 2ст.л. горячей воды. Взбить 200г масла и сахар, по одному ввести яйца. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Добавить 4ст.л. растворенного кофе и еще немного орехов.
-
Вымешать все хорошенько. Выложить две разъемные формы бумагой для выпечки, смазать бумагу маслом. Если форма одна, тесто может и подождать, в холодильник его ставить не надо. Распределить тесто по формам и выпекать в духовке до готовности 35-40 мин.
-
Остывшие коржи пропитать коньяком.
-
Коржи смазать кремом, уложив один на другой, бока тоже можно смазать кремом.
-
Сверху тортик присыпать оставшимися орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ПОВАРЯТА!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2009 года руська #
23 июля 2009 года Хорватка # (автор рецепта)
23 июля 2009 года Tsvetana #
23 июля 2009 года Хорватка # (автор рецепта)
23 июля 2009 года КолючкА #
23 июля 2009 года Хорватка # (автор рецепта)
23 июля 2009 года Konniia #
23 июля 2009 года Хорватка # (автор рецепта)
23 июля 2009 года Оля-В deleted #
23 июля 2009 года Хорватка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: