Рецептик попал ко мне давно, но опробовала только сейчас, внеся небольшие добавления. Тортик можно готовить из любых готовых коржей - слоеных, вафельных... У меня была пачка вафельных коржей, необходимость приготовления сытной закуски и полное нежелание долго возиться в жару на кухне. Получилось вкусненько, рецепт переписали себе гости.
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 25 июля 2009, 19:04
- 32566
Закусочный рыбный торт
Ингредиенты для «Закусочный рыбный торт»:
- Корж (вафельный, готовые примерно 20 листов) — 1 пач.
- Консервы рыбные (сарданелла) — 2 бан.
- Сыр твердый (твердых сортов, тертый) — 2 стак.
- Майонез (или сметана) — 400 г
- Чеснок (тертый, по вкусу)
- Укроп
- Помидор (крупные) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5041 ккал |
белки
189.7 г |
жиры
404.8 г |
углеводы
155.4 г |
| Порции | |||
| ккал 840.2 ккал |
белки 31.6 г |
жиры 67.5 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.2 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Закусочный рыбный торт»:
1. На плоское блюдо кладем нижний слой - лист вафли. У меня была задача - приготовить довольно большой тортик, поэтому вафли клала по две штуки на слой внахлест. Положение меняла - через слой клала вафельные коржи то горизонтально, то вертикально, чтобы торт был ровненьким.
2. Готовим два вида крема - рыбный и сырный. Рыбный - разминаем рыбу, смешиваем ее с майонезом или сметаной и мелко нарезанным укропом.
3. Сырный крем - два стакано мелко натертого сыра смешиваем с майонезом и тертым чесноком. В зависимости от сорта сыра, крем можно по вкусу подсолить.
4. Нижний слой вафель смазываем рыбным кремом, накрываем вафлями - смазываем сырным кремом.
5. Через четыре слоя - рыбный, сырный, рыбный, сырный, поверх сыра кладем слой тонко порезанного крупного помидора. Всего помидорных слоев у меня было 2.
6. Верний корж смазываем сырным кремом, украшаем торт по вкусу и отправлеям в холодильник. У меня он настаивался ночь и утро. К обеду уже радовал нас и гостей.
2. Готовим два вида крема - рыбный и сырный. Рыбный - разминаем рыбу, смешиваем ее с майонезом или сметаной и мелко нарезанным укропом.
3. Сырный крем - два стакано мелко натертого сыра смешиваем с майонезом и тертым чесноком. В зависимости от сорта сыра, крем можно по вкусу подсолить.
4. Нижний слой вафель смазываем рыбным кремом, накрываем вафлями - смазываем сырным кремом.
5. Через четыре слоя - рыбный, сырный, рыбный, сырный, поверх сыра кладем слой тонко порезанного крупного помидора. Всего помидорных слоев у меня было 2.
6. Верний корж смазываем сырным кремом, украшаем торт по вкусу и отправлеям в холодильник. У меня он настаивался ночь и утро. К обеду уже радовал нас и гостей.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2009 года Aliusia #
25 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
25 июля 2009 года руська #
25 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
25 июля 2009 года Tanya-O-511 #
25 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
25 июля 2009 года kirol #
25 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
26 июля 2009 года kirol #
27 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
25 июля 2009 года Максим_Л deleted #
25 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
25 июля 2009 года altava55 #
25 июля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: