Вкусные и сладкие булочки, думаю, многие оценят, особенно детвора.
ларенькаПоваренок 1 уровня
- 6 августа 2009, 17:28
- 6168
Булочки
Ингредиенты для «Булочки»:
- Дрожжи (сухие (1 пакетик!) — 11 г
- Сахар (сахар и для теста и для начинки) — 1 стак.
- Маргарин (растопить в микроволновке, лучше брать сливочный) — 250 г
- Молоко (разлить его на 2 стакана поровну) — 250 мл
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6159.3 ккал |
белки
131.8 г |
жиры
187.9 г |
углеводы
996.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1026.6 ккал |
белки 22 г |
жиры 31.3 г |
углеводы 166 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 314.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 50.8 г |
Рецепт «Булочки»:
-
Начинаем с того, что засыпаем в банку дрожжи, добавляем 3 ложки столовые сахара, и заливаем все это подогретым молоком (пол стакана). Перемешиваем хорошо, и ставим в теплое место, чтобы дрожжи поднялись.
-
Разбиваем четыре яйца
-
Вливаем молоко
-
Добавляем три ложки сахара и все перемешиваем
-
Растапливаем маргарин и вливаем его к яйцам и молоку.
-
Добавляем муку так, чтобы тесто было густое.
-
Вливаем поднявшиеся дрожжи и все снова перемешиваем,
-
Добавляем муку так, что бы тесто загустело.
-
Накрываем блюдо с тестом полотенцем и ставим в теплое место, чтобы поднялось.
-
Вот так.
-
Раскатывает тесто в пласт толщиной 1см. посыпаем сахаром
-
Сворачиваем в рулетик
-
Вот так
-
Разрезаем рулетик на равные части.
-
Раскладываем на противень, оставляя промежутки, и ставим поближе к теплу на час. когда булочки еще поднимуться, можно уже и в духовку, но не сильно жаркую что бы не сгорели. Печь пока не подрумяняться.
-
Вот такие получатся!
В литровую банку всыпать дрожжи и сахар, влить подогретое молоко все перемешать и поставить в теплое место. Маргарин растопить, отдельно растереть яйца с сахаром, влить молоко (пол стакана) влить растопленый маргарин. Добавить муку для загустения. Потом поднявшиеся дрожжи влить в приготовленное тесто. добавить муку и поставить в теплое место что бы поднялось. разделяем тесто на нескольео частей и каждую раскатываем в круг, посыпаем сахором и сворачиваем в рулет, разрезаем на равные части. раскладываем на противень оставляя промежутки, и ставим поближе к теплу на час. когда булочки еще поднимуться, можно уже и в духовку, но не сильно жарую что бы не сгорели. Печь пока не подрумяняться.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2009 года Огурцовый Майонез #
А рецепт-то как расписан до мелочей.
6 августа 2009 года ларенька # (автор рецепта)
6 августа 2009 года Улитыч #
6 августа 2009 года ларенька # (автор рецепта)
6 августа 2009 года ledi701 #
6 августа 2009 года ларенька # (автор рецепта)
6 августа 2009 года Inese #
6 августа 2009 года ларенька # (автор рецепта)
6 августа 2009 года Lnastya #
6 августа 2009 года ларенька # (автор рецепта)
6 августа 2009 года Натали Чайка #
но вот помоему ооооочень похожие
https://www.povarenok.ru/recipes/show/15961/
6 августа 2009 года ларенька # (автор рецепта)
7 августа 2009 года Натали Чайка #
6 августа 2009 года swetik-semizwetik #
6 августа 2009 года ларенька # (автор рецепта)
6 августа 2009 года алискин #
6 августа 2009 года ларенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: