Да, этих медовиков уже на сайте сто штук... Можете ругаться на меня. Но, как уже писала Надюша Gadenka - у каждой хозяйки свой рецептик. Больше мне хочется показать рецепт не самого торта, а моих цветочков из мастики - которые сделала первый раз с вашей легкой руки. Хотелось сыну сюрприз сделать на все тот же день рождения. Цветы ему понравились больше всего и их он съел за 5 минут, зато я над ними сидела 2 часа :-)
Олеся 81Поваренок 5 уровня
- 13 августа 2009, 10:32
- 5671
"Медовая сказка"
Ингредиенты для «"Медовая сказка"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин — 50 г
- Мед — 2 ч. л.
- Сода ( гашеная) — 2 ч. л.
- Сахар — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Сметана (жирная) — 250 г
- Молоко сгущенное ( вареное) — 1 бан.
- Маршмеллоу — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4427.7 ккал |
белки
95.8 г |
жиры
132.1 г |
углеводы
728.1 г |
| Порции | |||
| ккал 553.5 ккал |
белки 12 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 91 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.2 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 49.5 г |
Рецепт «"Медовая сказка"»:
-
Маргарин растопить на тихом огне, добавить сахар, помешивать до растворения. Снять с огня, остудить, добавить мед, яйца. Положить соду, всыпать стакан муки. Когда смесь станет однородной, снова поставить на огонь. Продолжать мешать,пока не начнут появляться коричневые "хлопья " на дне чашки. Снять с огня, добавить оставшуюся муку. Вымесить эластичное тесто.
Теплое тесто разделить на 8 частей, раскатать тонким слоем коржи. -
Выпекать коржи в духовке при темпер.180гр. ровно 4 минуты(форму посыпать мукой). Чем мне нравится медовик - это быстротой выпекания его коржей. Как раз успеваешь раскатать следующий корж. Коржи легко отстают от формы.
-
Вот такая стопочка у нас получилась.
-
Взять подходящую тарелочку и обрезать наши коржи, чтоб они получились ровненькие
-
Готовим крем. Сметану взбила с вареной сгущенкой до густой пышной массы. Перемазала коржи.
-
Измельченными обрезками обсыпала торт
-
Поставила его в холодильник. Цветы готовила заранее.И на торт уложила перед подачей на стол. Изготовление цветов описывать не буду,т.к. это прекрасно сделали до меня(за что большое всем спасибо). Маршмеллоу у меня получилось розовое. Красители я не использовала. Просто в половину массы добавила какао, вместе с сахарной пудрой-получились коричневые цветочки и листики (их я вырезала ножом для пиццы). Вот что получилось. Было вкусно, а главное имениннику понравилось. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2009 года timoxa #
13 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
13 августа 2009 года timoxa #
13 августа 2009 года lelika # (модератор)
13 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
13 августа 2009 года Nastushok #
13 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
13 августа 2009 года Arin4ic #
13 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
13 августа 2009 года inna_2107 #
13 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
13 августа 2009 года Natali2008 #
13 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
13 августа 2009 года Дюшес #
23 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
23 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
13 августа 2009 года инфинити #
13 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
13 августа 2009 года Lenusja #
13 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: