Описание:Рядом с нашим домом находится школа.. и хотя мне туда уже поздно, а дочери еще рано, но мы не могли удержаться и в едином порыве со всеми шумными и веселыми ребятишками почти весь день провели на школьной линейке (сначала утром.. потом днем.. )…какие все красивые.. нарядные пришли 1 сентября.. все вокруг было окрашено черным и белым.. мальчики в строгих черных костюмах с «бабочками» и галстучками, девочки в темных юбочках и сарафанчиках, ну и, конечно, подчеркнул торжественность события белый цвет: сорочки и блузочки, бантики, носочки и гольфики…
А вечером, просматривая любимый фильм «Большая перемена» и подпевая любимым актерам приготовила праздничный тортик:
Темная насыщенно-шоколадная и белая кокосовая пышки… вкус которых подчеркивается кофейным кремом из ирисок и освежается кремом из мороженого…
Несмотря на два вида коржей и крема, торт готовится быстро.. а поедается еще быстрее..
На конкурс «Школьная пора»
Добавляем какао
смешиваем творожок с минеральной водой и выливаем эту смесь в тесто
Высыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем хорошенько
Противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом. выкладываем тесто, разравниваем и отправляем в разогретую до 215С духовку на 12 минут
Пока корж печется готовим кокосовое тесто:
взбиваем сахар (1/2стакана), ванилин и яйца (2 шт) в пышную массу
Добавляем кефир, разрыхлитель (10грамм), кокосовую стружку (1/2стакана) и муку (1 1/2стакана), все хорошо перемешиваем.
противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом.
выкладываем тесто, разравниваем и отправляем в разогретую до 215С духовку на 12 минут
Готовый горячий шоколадный корж с помощью кухонного полотенца сворачиваем плотно в рулет
Готовый горячий кокосовый корж с помощью кухонного полотенца также сворачиваем плотно в рулет
Теперь, самое время приготовить крем из ирисок:
в миску выливаем молоко (1 стакан), добавляем кофе и ириски. ставим на "водяную баню" и готовим, помешивая, пока все ириски не растворятся
Затем добавляем 2 ст. л. муки, хорошо перемешиваем (чтобы не было комочков) и готовим, пока крем не загустеет. в готовый крем добавляем 15грамм сливочного масла и оставляем остывать
Теперь сделаем крем из мороженого:
смешиваем 1 яйцо, мороженое и муку (3 ст. л.)
ставим миску на "водяную баню" и готовим, пока смесь не загустеет
в готовый крем добавляем 15грамм масла, перемешиваем и оставляем остывать
Все коржи готовы, крем кофейный остыл, начинаем собирать наш тортик:
разворачиваем шоколадный корж, намазываем кофейным кремом
Сверху выкладываем кокосовый корж
Намазываем кремом из мороженого..
И сворачиваем в большой рулет
Разрезаем рулет на 4 части и складываем их плотно друг к другу, красивым срезом наружу..
Готовим кокосовый крем, для смазки верхушки тортика:
смешиваем яйцо (1шт), сахар (1/2стакана), молоко (1стакан), муку (1ст. л.)
ставим "на водяную баню" и готовим, помешивая, пока крем не загустеет.
в готовый крем высыпаем кокосовую стружку (1/2стакана) и масло (20грамм), все перемешиваем
Смазываем кокосовым кремом тортик (красивые срезы я не замазывала, благодаря им тортик очень красиво смотрится)
Посыпаем тертым шоколадом
Украшаем розочкой из яблочка и...
Приятнейшего Вам аппетита!! :)
Кто ошибется? Кто угадает?
Разное счастье нам выпадает,
Часто простое кажется вздорным..
Черное белым, белое-черным…
Описание:
Рядом с нашим домом находится школа.. и хотя мне туда уже поздно, а дочери еще рано, но мы не могли удержаться и в едином порыве со всеми шумными и веселыми ребятишками почти весь день провели на школьной линейке (сначала утром.. потом днем.. )…какие все красивые.. нарядные пришли 1 сентября.. все вокруг было окрашено черным и белым.. мальчики в строгих черных костюмах с «бабочками» и галстучками, девочки в темных юбочках и сарафанчиках, ну и, конечно, подчеркнул торжественность события белый цвет: сорочки и блузочки, бантики, носочки и гольфики…
А вечером, просматривая любимый фильм «Большая перемена» и подпевая любимым актерам приготовила праздничный тортик:
Темная насыщенно-шоколадная и белая кокосовая пышки… вкус которых подчеркивается кофейным кремом из ирисок и освежается кремом из мороженого…
Несмотря на два вида коржей и крема, торт готовится быстро.. а поедается еще быстрее..
На конкурс «Школьная пора»
привет всем.сегодня готовила этот тортик,скажу честно была разочарована,тк крем весь вытек из рулета,хотя я положила больше муки чем в рецепте и ещё остался крем.моё хобби-это выпечка тортов,поэтому я уже достаточно имею опыт,но торт на вид не удался.завтра будем снимать пробу.что меня возмущает,что люди не пробуют печь и дают отзывы,вначале попробуй,а затем напиши отзыв.в общем задумка неплахая,но в чём то есть недоработка.прошу прощения за правду[x]14:52 30.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Еленушка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! РОДНАЯ!!!!!!!!!!!!!! ПРИВЕТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!спасибо ...за доброту твою!!!!!!!! СОСКУЧИЛАСЬ УЖАСНО!!!!!!!! мне муж агента после перестройки компьютра удалил....надо новую что ли завести...и тебя там найти...
Сначала показалось - заморочный - мы же привыкли всё на бегу! Но уж очень аппетитно смотрелся!!! Прочитала - и ничего заморочного! "Здоровский" рецепт выходного дня!!! А уж как подетально и наглядго всё представлено - так слов нет!!! Спасибо за всё и за наглядность - особо!!!
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: