Пирог очень вкусный и воздушный! И начинку можно сделать любую на ваш вкус!!! Попробуйте - не пожалеете!!!
fillsusikПоваренок 1 уровня
- 4 сентября 2009, 12:32
- 6904
Пирог с капустой "вкуснятина"
Ингредиенты для «Пирог с капустой "вкуснятина"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Молоко — 0,5 стак.
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное (+ 1 желток для смазывания) — 2
- Сахар — 2 ст. л.
- Капуста белокочанная / Капустa (для начинки) — 1 вилок
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный ( молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2648.1 ккал |
белки
83.8 г |
жиры
28.2 г |
углеводы
523.2 г |
| Порции | |||
| ккал 220.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 43.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Пирог с капустой "вкуснятина"»:
-
1. Добавить в теплое молоко дрожжи, 1 ст.л. сахара и 1 стакан просеянной муки. Перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 30 мин.
-
2. Добавить в опару яйца, сметану, оставшийся сахар, соль. Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Накрыть и оставить на 1 ч. Затем обмять и дать постоять еще 30 мин.
-
3. Приготовить начинку. В данном случае это капуста тушеная с луком и морковью, соль перец по вкусу.
-
4. Отделить 2/3 части теста, раскатать его в тонкий пласт (на 2-3 см больше противня) и поместить на смазанный маслом противень. Выложить на тесто начинку.
-
5. Раскатать оставшееся тесто, разрезать его на полоски. Выложить полоски на пирог в виде решетки. Защипать края. из остатков теста можно вырезать листики и лепестки, а затем украсить ими пирог. Подготовлены пирог накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 40 мин. (но я этого не делаю и все равно все получается). Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать пирог желтком, поставить в духовку и выпекать 50 мин.
Кушайте, на здоровье!!! Я вот уже!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2009 года руська #
6 сентября 2009 года ВИКА-72 #
5 сентября 2009 года tat70 #
5 сентября 2009 года мисс #
5 сентября 2009 года absurda #
5 сентября 2009 года Оля-В deleted #
4 сентября 2009 года ALadda #
4 сентября 2009 года Kislorod deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: