Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
  • 12 сентября 2009, 4:33
  • 22743

Кокосово-шоколадный кекс

Рецепт: Кокосово-шоколадный кекс

Очень воздушный, пористый, шоколадный кекс с кокосовой стружкой и ароматом кокосового ликера. Готовится без добавления масла, легкое тесто - на кокосовом молоке. Попробуйте - очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кокосово-шоколадный кекс»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2686.3 ккал
белки
59.6 г
жиры
116.2 г
углеводы
347.4 г
Порции
ккал
671.6 ккал
белки
14.9 г
жиры
29.1 г
углеводы
86.9 г
100 г блюда
ккал
282.8 ккал
белки
6.3 г
жиры
12.2 г
углеводы
36.6 г


Рецепт «Кокосово-шоколадный кекс»:

  • Муку перемешаем с разрыхлителем, ванильным сахаром, какао и кокосовой стружкой.

  • Белки отделяем от желтков.
    Желтки растираем с сахаром, постепенно добавляя кокосовое молоко (комнатной температуры) и ликер.

  • Полученную яично-молочную смесь перемешиваем с мукой (фото 2) до однородного состояния.

  • Добавляем белки, взбитые с солью в крепкую пену;
    осторожно перемешиваем;
    выкладываем в смазанную форму

  • и выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 45 минут.
    Кекс очень хорошо "поднимается". Готовый можно посыпать сахарной пудрой, кокао и кокосовой стружкой.

    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосово-шоколадный кекс
Рецепт: Кокосово-шоколадный кекс

Очень воздушный, пористый, шоколадный кекс с кокосовой стружкой и ароматом кокосового ликера. Готовится без добавления масла, легкое тесто - на кокосовом молоке. Попробуйте - очень вкусно!

Ингредиенты для «Кокосово-шоколадный кекс»:

Фотографии «Кокосово-шоколадный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный кексик получился! Вот только посыпать его, на мой взгляд, ничем не надо - всё только сыплется и пачкается вокруг. Вместо этого, мне жестоко не хватило ванильного крема или соуса к нему, вот я и сварила .
я испекла ваш кекс, а вы не пробовали уменьшить количество муки, а то она чувствуется?
Шоколад и кокос - райское сочетание! Спасибо ++++++++
Рада, что понравилось! Спасибо

Классный кексик!!!!!
Спасибочки!
Замечательный кекс! Вам+++++++++++++++++++++++++
Спасибо, Ирочка!
+++++++++++++++
Оксаночка, от большого любителя кексов тебе - море восторга!
ваууууууууууууу
Спасибо, Светик!
Супер,очень аппетитно выглядит!
Пробуйте на здоровье!
Восхитительный кексик!
Спасибо, Леночка!
Красавчик кексик!!!
Спасибо, дорогая!
Забрала,побежала искать кокосовое молоко!!!!!!!!!!!
Спасибо, Людочка! Надеюсь, у вас продают...
Vkysnota!
Ксюшенька, кексик превосходный!!!!!!!
Эллочка, спасибо большое!
такой заманчивый состав,что не вкусно быть не может
Это точно, Юлечка. Спасибо!
Спасибо за такие красивые розочки!
Хорошенький составчик в кексике! И с виду симпатиШный!!!!!
Танюша, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки