Делать немного подольше, чем банальную всеми испробованную Шарлотку, но пирог очень сочный и вкусный, а тесто рассыпчатое!
Анастасия 83Поваренок 2 уровня
- 17 сентября 2009, 17:07
- 5851
Пирог "Яблочная мечта"
Ингредиенты для «Пирог "Яблочная мечта"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (или маргарин) — 200 г
- Сахар — 1,5-2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яблоко (среднего размера) — 4 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Ванилин (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4075.5 ккал |
белки
54.8 г |
жиры
189.9 г |
углеводы
534.7 г |
| Порции | |||
| ккал 509.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 66.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.9 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 34.5 г |
Рецепт «Пирог "Яблочная мечта"»:
Для начала отделить белки от желтков. Тесто: 3 желтка растереть с неполным стаканом сахара(3 /4 ), добавить 0, 5 ч. л. соды(погасить уксусом), 2 стакана муки, 200 грамм размягченного масла или маргарина, ванилин. Замесить.
Отделить от теста кусок размером с большое яблоко и убрать в морозилку(чтоб оно стало твердым).
А пока выложить оставшееся тесто в смазанную форму так, чтоб образовались бортики. Так как тесто мягкое-его очень легко распределить по всей форме. Сверху на тесто натереть яблоки и залить кремом. Крем:3 белка взбить со стаканом сахара. Далее сверху выкладываем тесто из морозилки(натерев его на терке и выпекаем в разогретой духовке на среднем огне.
Приятного аппетита!
Отделить от теста кусок размером с большое яблоко и убрать в морозилку(чтоб оно стало твердым).
А пока выложить оставшееся тесто в смазанную форму так, чтоб образовались бортики. Так как тесто мягкое-его очень легко распределить по всей форме. Сверху на тесто натереть яблоки и залить кремом. Крем:3 белка взбить со стаканом сахара. Далее сверху выкладываем тесто из морозилки(натерев его на терке и выпекаем в разогретой духовке на среднем огне.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2009 года tat70 #
17 сентября 2009 года Poluelena #
17 сентября 2009 года Анастасия 83 # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года mylik-sv #
17 сентября 2009 года Анастасия 83 # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года begi #
17 сентября 2009 года Анастасия 83 # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года Selenav #
17 сентября 2009 года Анастасия 83 # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года mishiel #
17 сентября 2009 года Анастасия 83 # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года Виколь #
17 сентября 2009 года Анастасия 83 # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года morozovamo #
17 сентября 2009 года Анастасия 83 # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года Позитивка deleted #
17 сентября 2009 года Анастасия 83 # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года MaskaD #
17 сентября 2009 года Анастасия 83 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: