Салат из трех ингредиентов, удивительно вкусный и сытный, простой до безобразия. Сейчас некоторые пожмут плечами и скажут: салат? Из грибов и ветчины?? Разве это можно назвать салатом? Подобное я слышала не раз, но после пробы - равнодушных не было! Не знаю почему салат называется "Прага", его рецепт я узнала от мужа, рецепт из его "холостяцкого" прошлого))
DuchessПоваренок 2 уровня
- 18 сентября 2009, 8:45
- 23236
Салат "Прага"
![Рецепт: Салат "Прага"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2095/209510.jpg "Рецепт: Салат "Прага"")
Ингредиенты для «Салат "Прага"»:
- Ветчина (лучше, если в натуральной оболочке, с видимыми кусочками мяса и минимальным количеством жира и хрящей) — 300 г
- Шампиньоны (никогда не пробовали ничего кроме шампиньонов, но думаю, что с белыми тоже будет вкусно (сырые)) — 450 г
- Майонез (по вкусу (для заправки))
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
931.5 ккал |
белки
61.4 г |
жиры
76.5 г |
углеводы
4.5 г |
| Порции | |||
| ккал 310.5 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 1.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.2 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 0.6 г |
Рецепт «Салат "Прага"»:
-
Режем грибы
-
Обжариваем на сковороде до "золотистости"
-
Режем ветчину
-
Смешиваем ингредиенты
Сначала моем шампиньоны и нарезаем их пополам, затем каждую половину вдоль с шагом нарезки, примерно, 2 -3 мм. Выкладываем грибы на сковороду с антипригарным покрытием и подсушиваем их до золотистости (но они не должны быть совсем сухими!), при необходимости сливаем жидкость от грибов в процессе подсушивания. Масло не добавляем!! Потому что грибы впитывают его и становятся слишком жирными для наших целей)
Ветчину режем кубиками, примерно, 1 см на 1 см. Смешиваем грибы и ветчину, заправляем майонезом и подаем на стол! Мы, обычно, едим его с хлебцами (Елизавета, например.. тоненькие и хрустящие))
Приятного аппетита!!
Ветчину режем кубиками, примерно, 1 см на 1 см. Смешиваем грибы и ветчину, заправляем майонезом и подаем на стол! Мы, обычно, едим его с хлебцами (Елизавета, например.. тоненькие и хрустящие))
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2015 года dmitrimol #
28 апреля 2014 года veronika1910 #
10 июля 2012 года ekzotika17 #
17 апреля 2010 года Duchess # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Natik_797 #
3 октября 2009 года Plushka #
3 октября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
29 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #
30 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года ИльЯнКа13 #
22 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Tanya #
20 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года Gordon-d #
19 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года kisamura #
19 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года Яркая #
19 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года руська #
19 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года юленка #
19 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года tat70 #
19 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года morozovamo #
19 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года crybell #
19 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года koshamysha #
19 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года Профи #
19 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года OrenIrina #
19 сентября 2009 года Duchess # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: