Для тех, кто не любит возиться с чисткой перца. И вкус превосходный - кисло-сладкий... Ну просто супер-закуска!
SVETAnet deletedПоваренок 3 уровня
- 20 сентября 2009, 1:50
- 58200
Перец целый консервированный
Ингредиенты для «Перец целый консервированный»:
- Перец болгарский ( сладкий)
- Чеснок
- Уксус
- Сахар
- Соль
- Перец чили (стручковый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Перец целый консервированный»:
-
Перец небольшого размера помыть, дать стечь воде.
-
Налить в казан или высокую сковородку растительное масло, поставить на огонь. Когда масло закипит, положить в него целые стручки перца с плодоножкой и обжарить на среднем огне около 5 минут (желательно под крышкой). Я кладу за один раз 6-7 перцев, так как именно столько помещается в пол-литровую баночку.
-
В подготовленные пол-литровые баночки положить 4-5 зубков чеснока, порезанных на пластинки, кусочек горького стручкового перца (по вкусу), 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли и 2,5 столовые ложки 9% уксуса.
-
Обжаренный перец сложить в банки и долить до верху кипятком.
-
Прикрыть крышками и закатать.
Приятного Вам зимой аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2019 года Ольга Плужник #
[+4]17 августа 2016 года Шрамко Татьяна #
вопрос по рецепту2) Сколько примерно по времени обжаривать перец?
3) Можно ли дополнительно стерилизовать перец в банках перед закаткой или в этом нет необходимости?
Жду ответ, спасибо
23 августа 2013 года Валерия Семикопенко #
23 августа 2012 года Bismark #
и банки нужно стерилизовать или просто достаточно хорошо промыть?
Девочки,если кто знает - напишите,а то перец стоит на балконе,а автор молчит...[x]08:10 23.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
12 августа 2014 года svetanet08020 #
21 августа 2012 года Bismark #
вопрос по рецепту12 августа 2014 года svetanet08020 #
14 августа 2012 года юлиса 77 #
вопрос по рецепту12 августа 2014 года svetanet08020 #
15 июля 2012 года Nata3 #
вопрос по рецепту12 августа 2014 года svetanet08020 #
7 августа 2015 года sozmaria #
26 сентября 2009 года ZuZu25 #
картинки бесплатно
27 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Femida #
22 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Элли #
21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года crybell #
21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Дзинь #
+++++
21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года irusja #
21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года putharaksa #
++++++++
20 сентября 2009 года putharaksa #
++++++++
21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Оля-В deleted #
21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Финиковая пальма #
21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Lill #
21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года tat70 #
21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года oliva7777 #
21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: