Обожаю баклажаны. Этот рецепт от А. С. Корманова. Вкусно, просто и быстро. Понравится даже тем, кто равнодушен к баклажанам.
Андреева Ольга deletedПоваренок 2 уровня
- 28 сентября 2009, 15:12
- 5140
Паштет из баклажанов
Ингредиенты для «Паштет из баклажанов»:
- Баклажан — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (для обжарки) — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
940.7 ккал |
белки
36.5 г |
жиры
40.3 г |
углеводы
406 г |
| Порции | |||
| ккал 94.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 40.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Паштет из баклажанов»:
-
Очистить баклажаны, нарезать кружками толщиной 0,5 см, посолить и оставить на 20 минут.
-
Затем сполоснуть , обмакнуть в муку и обжарить на растительном масле. Выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.
-
Пожарить лук и отварить яйца. В блендере перекрутить остывшие баклажаны, лук, яйца чеснок. Добавить майонез, соль и перец по вкусу.
И наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2009 года Aprel #
28 сентября 2009 года Гулия deleted #
28 сентября 2009 года тыквочка #
28 сентября 2009 года irmama #
28 сентября 2009 года irmama #
28 сентября 2009 года Ирушенька #
28 сентября 2009 года Кысуня #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: