Этот торт меня научила делать одна итальянская женщина. Не знаю, где она взяла этот рецепт. Делается очень легко и быстро.
Oxana_71Поваренок 6 уровня
- 28 сентября 2009, 18:15
- 12468
Шоколадно-орехово-Амареттный торт
Ингредиенты для «Шоколадно-орехово-Амареттный торт»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 100 г
- Сливки — 200 г
- Печенье ("Амаретти") — 150-180 г
- Орехи (Лесные или грецкие) — 100-150 г
- Шоколад молочный / Шоколад (плитка) — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ликер ("Амаретто" по желанию ) — 50 г
- Сухари панировочные / Панировка (можно заменить на 100 гр орехов + 100 гр печенье.) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3950.3 ккал |
белки
84.5 г |
жиры
186.3 г |
углеводы
477.5 г |
| Порции | |||
| ккал 987.6 ккал |
белки 21.1 г |
жиры 46.6 г |
углеводы 119.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 349.6 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Шоколадно-орехово-Амареттный торт»:
-
Наши ингредиенты.
-
-
Шоколад, орехи ( можно взять любые, кто как желает! ), печенье "Амаретти"-"Amaretti" ( если у вас его нет, то можно воспользоваться печеньем "Савоярди"-"Savoiardi" ) перемолоть в крошку.(Если с панировочными сухарями, то их добавим сюда же)
-
Желтки отделить от белков. Белки хорошо взбить с щепоткой соли, желтки взбить с сахаром, взбить сливки. Всё потихоньку смешать.
-
После того как вы всё хорошо смешали, добавляем остальные ингредиенты (орех с печеньем и шоколадом).Ликёр не обязательно.
-
Тесто выкладываем в разъёмную форму, диаметром 26 см. Выпекаем в духовке при температуре 160° минут 40.
-
После того как наш торт остынет, сверху посыпаем сахарной пудрой.
Если вы заметили, в этом торте нет муки. Я не использовала панировочные сухари, вместо них добавила побольше орехов и печенье, т. е. 200 гр сухарей заменила на 100 гр орехов + 100 гр печенье.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2009 года wowan5 #
28 сентября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года sana swiss #
28 сентября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #
28 сентября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года mila87 #
28 сентября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года begi #
28 сентября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
28 сентября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года kirol #
28 сентября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года kirol #
28 сентября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года Lill #
28 сентября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года mysj19 #
28 сентября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года OLGA_BOSS #
28 сентября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года OLGA_BOSS #
28 сентября 2009 года Irina2208 deleted #
28 сентября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: