5 октября 2009, 5:21

Автор: Венерик

Поварёнок 7 уровня

5 октября 2009, 5:21

Категория: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы

Описание: Так получилось, что я своим рецептом открываю марафон тарталеток на конкурсе "Королева фуршета". Всем участникам желаю удачи!!! И себе тоже!!!)))

Предназначение:
На праздничный стол

Ингредиенты для "Ажурные картофельные тарталетки":

Картофель (очищенный) — 350 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Крем (-чиз)
Укроп (Зелень )
Сельдь (кусочки)

Рецепт "Ажурные картофельные тарталетки":

Натереть на тёрке сырой картофель, и отжать сок. В чашку с картофелем добавить яйцо, лимонный сок и перемешать.

Силиконовую форму смазать растительным масло, и положить туда начинку, распределив по стенкам формы.
Желательно брать только силиконовые формочки.

Отправляем в нагретую духовку до 200 гр., примерно, на 25 минут.

Тарталетки очень легко выскакивают из формы.

Крем-чиз смешать с нарубленным укропом, и заполнить тарталетки. Сверху положить по кусочку сельди, и украсить зеленью.
Вы приятно удивите своих гостей такими вкусными и необычными тарталетками, к тому же они очень легко готовятся)))
Огромное спасибо за рецепт Мариночке (mimi).

Вкусы: картофельный

Тэги: закуски

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32912/]Ажурные картофельные тарталетки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32912/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/46/68660_48811-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Так получилось, что я своим рецептом открываю марафон тарталеток на конкурсе "Королева фуршета". Всем участникам желаю удачи!!! И себе тоже!!!)))

Ингредиенты: Картофель, Сок лимонный, Яйцо куриное, Крем, Укроп, Сельдь.
Тэги: закуски.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32912/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Ажурные картофельные тарталетки" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/46/68660_48811-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32912/">Ажурные картофельные тарталетки</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Так получилось, что я своим рецептом открываю марафон тарталеток на конкурсе "Королева фуршета". Всем участникам желаю удачи!!! И себе тоже!!!)))</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15">Закуски</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/36">Бутерброды</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/155">Тарталетки, волованы</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763/">Картофель</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278/">Сок лимонный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/878/">Крем</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842/">Укроп</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620/">Сельдь</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32912/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (2)

Безусловно воспользуюсь ею ещё не раз. Но буду доводить корзинки до "хрусткости" на противне в духовке после вынимания из силиконовых форм. Мне кажется, это сделает их гораздо более привлекательными в гастрономическом плане. Пока они действительно по вкусу похожи на картон... Однако, несмотря на мои "фи", гостям понравилось и на тарелках ничего не осталось. Дёшево, эффектно, быстро - что ещё надо хозяйке для счастья?

P.S. Так красиво, как в оригинале, сформовать не получилось, края почему-то у меня не такие рваные...

28 февраля 2016 года | DarkNight19 #

Люблю тарталетки

спасибо за идею!!

21 февраля 2016 года | sofiage #

12 января 2016 года | Nutka111 # вопрос по рецепту

Подскажите, а какой диаметр корзиночек у вашей формочки?

14 января 2016 года | Венерик (автор рецепта) #

примерно 4 см.

14 января 2016 года | Nutka111 #

Попробовала в качестве тренировки и обнаружила, что за ночь в холодильнике они отсырели... Готовить сразу перед подачей не вариант, как вы храните их ночь?

14 января 2016 года | Венерик (автор рецепта) #

заранее не готовила

8 января 2016 года | pinkflower999 # [+5]

Спасибо за оригинальную идею! Прошу прощения за фото, готовила ночью накануне застолья и сразу щелкнула. Подавала с печенью трески часть, а остальные с курицей/грибами. Вкус самих тарталеток не по мне, похож на картонку. Но с удовольствием использовали как мини-креманки. На столе смотрятся супер,за что и благодарю!)) И,кстати,из трёх больших картофелин получилось 16 штук. Не смотря на вкус,буду использовать в качестве подачи салатов. Спасибо!)))

4 декабря 2015 года | katem # [+5]

С удовольствием приготовила, спасибо за рецепт

28 июля 2015 года | Mefistofa #

Оригинально. Буду пробовать на выходных - как раз свекровь приезжает.

9 октября 2015 года | AlexasS #

Вот вот... Я тоже все новое на теще сначала пробую....

9 октября 2015 года | Mefistofa #

11 октября 2015 года | Anya Ermolaeva #

↑Ответ для AlexasS

ахахахх)))

3 января 2015 года | Никита071 #

Обожаю так приготовленную картошку (как на дранники). Очень вкусно и красиво - такие воздушные и ажурные и в то же время сытные

Кстати, в них мы складывали салаты и другие соусы и с удовольствием их ели. Большое спасибо!

29 декабря 2014 года | ekaterina1986 #

Скажите, а сколько из этого количества сыра получается тарталеток? мне нужно буквально штук 8

12 декабря 2014 года | gutovaev #

А можно использовать другую начинку?

13 декабря 2014 года | Венерик (автор рецепта) #

можно

28 декабря 2014 года | Nevermore #

↑Ответ для gutovaev

думаю здесь начинка может быть такой, какая угодна Вашему желудку) вся соль рецепта, имхо, в самих красивых и вкусных тарталеточках. а вот наполнять можно чем угодно, ведь вариантов-то масса)

9 ноября 2014 года | alenka1143 #

Подскажите, пожалуйста, кто готовил - какой вкус дает лимон? Не будет ли кисло? И зачем его вообще добавлять? Хочу приготовить кальмаровый салат в таких тарталетках

13 февраля 2015 года | Пипа #

Лимон добавляется наверно, чтобы картофель сырой не потемнел до запекания)) Надо попробовать, только придется формочки купить сначала

4 октября 2014 года | kottlara #

После просмотра рецепта наконец были куплены формочки(за что отдельное спасибо!)Корзиночки получились супер,красивые и хрустящие.Использовала Филадельфию.Украсила и разнообразила стол.Cпасибо за идею и вдохновение!

2 июля 2014 года | ЛисицА_ЛисицА #

Спасибо за рецепт! Всё отлично получается. Вкусно и хрустно. Только вместо селедки кладу сёмгу слабосоленую. Ням-ням

2 июля 2014 года | Katusti #

Очень красиво и точно гости удивятся. Беру на заметку! Спасибо за оригинальную идею!

21 июня 2014 года | veronika1910 #

Оригинально!

12 марта 2014 года | гурман1410 #

3 января 2014 года | ЕжеВик # вопрос по рецепту

Очень интересный рецепт. Спасибо!
Скажите, а какими они должны получиться - мягкими или хрустящими?

25 декабря 2013 года | Марина Бескровная #

Cегодня готовила ваши корзиночки.Получились.Пойду покупать вторую формочку.Будет сразу 12 штук.Спасибо за рецепт.Только я картошечку подсаливала.

8 октября 2013 года | kalina1981 #

Огромное спасибо за рецептик!!!

Начинка-грузди со сметаной!!!Ммммм пальчики оближешь!!!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Ажурные картофельные тарталетки

Варианты рецепта (2)

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос