Версия для печати
  • 18 июля 2009, 14:59
  • 90775

Куриное филе "Восхитительная нежность"

Рецепт: Куриное филе Восхитительная нежность

Обычно куриное филе получается суховатым, но в этом рецепте есть маленький секрет, делающий этот продукт восхитительно нежным и сочным! Оцените мой дебют на Поваренке!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Куриное филе "Восхитительная нежность"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Куриное филе "Восхитительная нежность"»:

Куриные грудки разделяем на 2 части и слегка отбиваем

Готовим смесь для обмакивания : Смешиваем яйцо, майонез и горчицу

Муку смешать с солью и специями ( у меня смесь перцев). Филе обмакнуть в яичную смесь, затем обвалять в муке - и на сковородку на огонь чуть меньше среднего.

Обжаривать по 5-7 минут с каждой стороны (не пережарьте, иначе отбивные будут сухими)

Наслаждаемся восхитительной нежностью куриного филе!!!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриное филе Восхитительная нежность
Описание: Обычно куриное филе получается суховатым, но в этом рецепте есть маленький секрет, делающий этот продукт восхитительно нежным и сочным! Оцените мой дебют на Поваренке!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Нежно, вкусно и сочно. Спасибо большое за рецепт.
Спасибо за отличное фото!
Здравствуйте,уважаемые поварята!
Я мариную отбивные грудки в соевом соусе с горчицей +смесь перцев.Затем окунаю в яйцо и паниров сухари. Моей семье нравится.
Спасибо за Ваш вариант! Я мариную грудки в соевом соусе с чесночком, но это уже другой рецепт
Спасибо за рецепт! Приготовил сегодня - жарил на среднем огне с закрытой крышкой, оптимальное время было 4 минуты.
В муку кроме соли добавил сушеный чеснок, прованские травы и смесь приправ для стейка (перец, паприка, кориандр, майоран, базилик, лавровый лист, глутамат натрия и куча всего еще).
Мне самому, жене, дочке и коту понравилось
Наташа, благодарю за рецепт вкусной курочки!
Курочку готовлю почти каждый день и по твоему рецепту буду готовить часто.
На здоровье! Спасибо за отзыв и фото
Отличное нежное филе получилось! У меня в маринадной смеси филе стояло ночь в холодильнике, от этого, на мой взгнляд, стало еще сочнее), очень вкусно!
Автору спасибо за рецепт!
Приготовила на ужин. Готовить просто и быстро. Результат очень понравился. Получилось нежное мягкое мясо. Готовила точно по рецепту, только горчицу брала зернистую.
Олечка, прекрасно исполнен рецепт. Вкусно!!! сочно, ароматно. Фото очень красивое!
Наташенька, спасибо большое. Спешила к ужину приготовить, особо времени для красоты не было, муж уже в дверях стоял.
Фух! Слава Богу успела!!!! Самое главное - кормилец. Сытый и довольный остался
Ответ для акчуч
Олечка, чудесное, аппетитное мясо!!!
Танюша, спасибо! Увидела у тебя отчет и уже не устояла!
Ух ты, очень рада, что мой отчёт сподвиг на приготовление этого чудесного рецепта
Ответ для акчуч
Олечка, отменное мясо, вкусное, сочное !!!
Спасибо, Галочка! Готовить просто, а результат радует!
Ответ для акчуч
Оленька, шикарное мясо! Браво!
Спасибо, ?риш! Мы с мужем сейчас вдвоем кукуем, так что очень вкусно на двоих поужинали!
Ответ для акчуч
Ням-ням, как аппетитно!!!!!!!!
Спасибо, солнышко! Угощайся!
Ответ для акчуч
Олечка, какая аппетитность у тебя на фото! Шикарное исполнение!
Спасибо, Оленька, за высокую оценку. Нам очень понравилась такая курочка!
Ответ для акчуч
Вот это красотаааааа,такой кусок смачный
Спасибо, Леночка! Получилось очень вкусно, рекомендую!
Ответ для акчуч
Оленька какая роскошная курочка с замечательным салатиком
Спасибо, Танюша, за визит и добрый отзыв!
Очень вкусная курочка получилась!
Сочная, нежная, золотистая...
Спасибо большое автору за такой замечательный, нехлопотный рецепт
Танюшечка роскошное фото замечательной курочки
Танечка, спасибо большое
Ответ для Tanushechka-2017
Танюша, шикарная золотая курочка у тебя получилось! Так соблазнительно!!!!
Олечка, огромное спасибо за высокую оценку
Ответ для Tanushechka-2017
Ах, какая филешечка! Очень аппетитно, Танечка!
Настюша, спасибочки
Очень вкусно
Ответ для Tanushechka-2017
Танечка, очень аппетитно!!!
Жанночка, огромное спасибо за внимание
Ответ для Tanushechka-2017
Танечка, шикарное мясо приготовила, очень вкусное и нежное !!!
Галочка, спасибо большое за внимание и похвалу! Очень приятно!
Ответ для Tanushechka-2017
Танюша,они у тебя,прям,золотые
Леночка, спасибо большое цвет у них действительно солнечный и приятный
Очень вкусно! Быстро и просто готовить! Филе нежное, мягкое! Спасибо большое за рецепт!
Аппетитная тарелочка, замечательная курочка!
Ответ для Сурик
Красотища!!!
Ответ для Сурик
Людочка, шикарные филешки! Очень аппетитно!
Ответ для Сурик
Люда,спасибо за адресочек
Ответ для Сурик
Вкусно и аппетитно Людмила!
Ответ для Сурик
Ах как аппетитно! Просто глаз не оторвать!
Ответ для Сурик
Людочка, какая красота на очаровательной тарелочке!
Ответ для Сурик
Людочка роскошное исполнение рецепта
Ответ для Сурик
Людмила!Прекрасно приготовлено
Ответ для Сурик
Мм, вкусненько как получилось филе
спасибо большое за рецепт,я изменила технологию приготовления.У меня куриная грудка,отбила и замариновала в смеси майонеза,горчицы и растительного масла с перцем и солью.Обмакнула в яйцо,мука и панировка.Жарила на смеси растительного и топленого масла на умеренном огне.Прекрасное блюдо получилось.
Танечка! Какое вкусное, аппетитное и очень красивое мяско!
Юленька спасибо огромное за комментарий,у меня куриные грудки в постоянном маринаде,для внуков.Сегодня старший запросил и без панировки,я была в шоке,что рецепт пролетает мимо ,а через пять минут,он передумал Я только пальчики облизала
А у меня муж не очень жалует куриную грудку! Готовлю для себя только!
мы тоже стали привередливые,соус теперь подавай
Ответ для mtata
Танюша, и правда, восхитительно! И так аппетитно!!!!!!!!!!
Оленька спасибо огромное за комментарий,я старалась
Ответ для mtata
Танечка, очень вкусно и аппетитно! ,
Жанночка благодарю от души за комментарий
Ответ для mtata
Ах, какая курочка аппетитная! Восхитительно!
Настя спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Татьяна! Восхитительно приготовлено
Светочка благодарю за внимание
Ответ для mtata
Танечка, очень красивые и аппетитные отбивные! Супер!
Оленька спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Таня , очень аппетитно!!!
Инна привет,рада тебя видеть,как здоровье??? спасибо огромное за внимание
Таня, привет! Спасибо , более менее нормально. Да только то одна проблема , то другая....
заметила,что давно тебя не было,думала отпуск,но про него ты бы сообщила
Не до сайта было , у мужа проблемы со здоровьем. Да и вообще какой-то тяжелый год.
?нна все будет хорошо
Спасибо Таня, я тоже так думаю
Ответ для mtata
Танюша, прелестные, золотистые кусочки! Красота!
Иришечка спасибо огромноейшее за внимание
Ответ для mtata
Танечка, чудесная курочка получилась
Танюшечка спасибо огромное за внимание
Танечка,взяла себе на заметку про маринад,она сочнее намного получится,останется потом только обмакнуть в панировку и дел-то
ты права,Леночка пользуйся моей добротой
Прошёл почти месяц со дня первого приготовленного мною рецепта "нежной курочки"
Рецепт прижился. Теперь, как только я покупаю куриные грудки., сразу отбиваю и мариную в составляющих этого рецепта. Иногда так же мариную вырезку. Жарю на следующий день. Мясо прекрасно хранится в этом соусе неделю, делается ещё вкуснее.
Спасибо за рецепт!
Не смотря на то, что я на Поваренке давно - это мой первый отзыв на рецепт. Сказать, что получилось великолепно - это ничего не сказать))
Рецепт я немного переделала, смешала кляр ( причем в него добавила соль, перец и все специи, причем норму горчицы увеличила, мы всегда мясо в горчице маринуем - это вкусно)и закинула туда отбитое филе. Дать бы ему постоять подольше, но хотелось кушать - поэтому простояло филе в кляре полчаса.
Жарила в панировочной смеси, о чем уже писали ранее.
Спасибо за рецепт!
На здоровье! Спасибо за отзыв!
Спасибо за рецепт! Сделала уже два раза. Ещё порцию оставила в маринаде на пару дней. Теперь сын просит жарить курицу только по этому рецепту. Вкусно,неоюбычно, сочно и очень просто,
Ещё раз большое спасибо ., что поделились такими тонкостями приготовления сочного куриного филе.
На здоровье! Рада, что рецепт пришелся по вкусу!
Спасибо за рецепт! Готовится очень просто и быстро. Ели с мужем с большим удовольствием=)
Прощу прощения, фото есть только в процессе готовки - после уже было не до этого
Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо! Действительно было очень вкусно
Ответ для Батошка1
На здоровье! Спасибо за фото!
Прелесть какая! Спасибо за рецепт! Понравилось даже мужу,который курицу не любит.
На здоровье!
Спасибо!!! Очень вкусно!!! Ребёнок в восторге!!! Добавили в свой список любимых блюд.
На здоровье!
А какой секретик?
Горчица В комментариях автор об этом пишет
какая прелесть
Огромное спасибо за рецепт! Очень нам с мужем понравились ваши куриные отбивные! Готовила строго по рецепту- получилось очень вкусно!!! Однозначно буду готовить еще не раз! Спасибо!!!
Вкусно и просто!Спасибо за рецепт,буду готовить в дальнейшем! и мужу очень понравилось,остатки перетягал за вечер все до последней крошки)))
Спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт!
Забираю в КК и буду часто к нему возвращаться.
Семья оценила
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook