Вкусный, как и все пироги со штрейзелем, с добавлением мака и фруктов. За рецепт спасибо jalo-Оленьке.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 11 октября 2009, 17:56
- 7609
Маковый сливовый пирог со штрейзелем
Ингредиенты для «Маковый сливовый пирог со штрейзелем»:
- Мука пшеничная / Мука (Штрейзель 130 г Тесто 180 г ) — 310 г
- Масло сливочное (Штрейзель -80 г Тесто-180 гр.мягкого) — 260 г
- Сахар (Штрейзель 80 гр. Тесто180 гр(90г+90г) ) — 360 г
- Корица (Штрейзель ) — 1/3 ч. л.
- Яйцо куриное (Тесто) — 3 шт
- Мак (Тесто) — 60 г
- Разрыхлитель теста (Тесто) — 1 ч. л.
- Слива (разрезать пополам, вытащить косточку.Тесто) — 500-600 г
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5233.8 ккал |
белки
66.6 г |
жиры
267.1 г |
углеводы
645.9 г |
| Порции | |||
| ккал 373.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 46.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 16 г |
углеводы 38.7 г |
Рецепт «Маковый сливовый пирог со штрейзелем»:
-
[b]Штрейзель:[/b]
130 г муки,80 г масла сливочного,80 г сахара,1/3 ч.л. корицы
Перемять руками в крошки, -
поставить в холодильник.
-
Масло взбить с половиной сахара добела,
-
добавить желтки. Взбивать до пышности.
-
Белки взбить с сахаром до мягких пиков.
-
Муку, разрыхлитель, мак смешать.
-
На взбитые масло с желтками добавить смесь муки,
-
выложить белки,и аккуратно перемешать деревянной ложкой.Или Вмешивать, поочерёдно, белок и просеянную муку с маком.
-
Включить духовку на 175°.Форму 26 см выстелить пек. бумагой, выложить тесто,
-
поверх него сливы, (разрезать пополам, вытащить косточку).
-
и посыпать штрейзелем. Выпекать до готовности, примерно, 1 час..
Остудить. Мне больше всего понравился даже на 3-й день. Накрыла кулечком,стал нежнее,как будто пропитанным. -
[img]http://s40.radikal.ru/i087/0910/78/615a4356dbef.jpg[/img]
[img]http://s52.radikal.ru/i136/0910/eb/b6a755dc4bd8.jpg[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2009 года pinkflamingo1962 #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 октября 2009 года kovka deleted #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
И тебе,Спасибо!!!
11 октября 2009 года swetik-semizwetik #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 октября 2009 года белошвейка #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,Олюшка!!!!
11 октября 2009 года Tomilev #
СПАСИБО за вкусняшку!
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,тебе, за внимание,коменты!
11 октября 2009 года bono71-19 #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: