Очень понравилось блюдо - красивое, вкусное и нежное. Приготовила днем. За основу был взят рецепт из журнала ШГ №8 2006 + Наташи-Klik. Спасибо за чудесный рецепт.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 11 октября 2009, 19:41
- 45502
Куриное кольцо с яйцами
Ингредиенты для «Куриное кольцо с яйцами»:
- Зелень (пряная) — 1 пуч.
- Тесто слоеное (пласт 20 х 20 см)
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (небольшая ) — 1 шт
- Яйцо куриное (для фарша - 1 шт. или 6-7 перепелиных) — 4-5 шт
- Грудка куриная (без костей) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
789.4 ккал |
белки
103.4 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.7 ккал |
белки 14 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Куриное кольцо с яйцами»:
-
Слова автора.
Из курицы приготовить фарш -
Морковь, чеснок, лук измельчить и обжарить на растительном масле около 4 мин.
-
Снять с огня и дать остыть. Посолить, поперчить по вкусу фарш, добавить обжаренные овощи, зелень
-
и яйцо, слегка взбейте, перемешать.
Кто любит добавлять в фарш булочку, вымоченную в молоке, велкам. -
Яйца отварить, остудить, очистить. Если используете куриные, то для такого маленького веночка их стоит разрезать пополам.
Лист пергамента смазать растительным маслом и выложить на него фарш в форме кольца, внутрь запрятать вареные яйца. -
Тесто достать из морозилки и дать ему оттаять по инструкции.
-
Слоеное тесто нарезать на полоски, можно разной ширины (часть скрутить в спиральки), можно нарезать листочки – как подскажет фантазия. «Перетянуть» мясное кольцо полосками теста, а, проще говоря, положить полоски сверху на кольцо.
Далее можно смазать тесто и открытые участки мяса желтком или молоком, слегка майонезом. -
Выпекать в духовке до готовности мяса около 20-30 мин.
Если тесто начнет активно зарумяниваться, накройте фольгой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2009 года KLEOPATRA1809 #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Красивый ник,а имя можно узнать?!
11 октября 2009 года KLEOPATRA1809 #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 октября 2009 года белошвейка #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 октября 2009 года романа #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
11 октября 2009 года Эволюция #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
За недельку набираю
11 октября 2009 года kovka deleted #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 октября 2009 года Катим #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
И мне понравилось в разрезе.
11 октября 2009 года Tatinka deleted #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 октября 2009 года swetik-semizwetik #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 октября 2009 года Lill #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 октября 2009 года wowan5 #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 октября 2009 года плошка #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 октября 2009 года nata777 #
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
А я как рада
11 октября 2009 года Ируня # (модератор)
11 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Вкусно,чего только там нет
Спасибо,милая!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: