Не любят мои домашние гречку! После недолгих поисков на кулинарных форумах подобрала понравившийся рецепт, это оказалось настолько вкусно, что ели кашку в течение всего дня!
МасловаПоваренок 2 уровня
- 12 октября 2009, 10:27
- 12755
Гречневая каша с грибами
Ингредиенты для «Гречневая каша с грибами»:
- Крупа гречневая — 1,5 стак.
- Грибы — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Баклажан — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Зелень (по вкусу)
- Бульон (или вода) — 3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1661.5 ккал |
белки
117.1 г |
жиры
28.2 г |
углеводы
552.9 г |
| Порции | |||
| ккал 166.2 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 55.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.6 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Гречневая каша с грибами»:
Нужно взять большой сотейник, обжарить лучок с морковкой, после чего к ним добавить нарезанный сельдерей, далее - болгарский перец и баклажан, потом нарезанные грибы и помидоры. Эту вкуснятину я дополнила гречкой (сырой, промытой) и перемешала, а потом и зелень (у меня укроп и розмарин).
После все это из сотейника перешло в утятницу и там залилось бульоном (я отваривала грибы и использовала этот бульон).
Теперь накрываем крышкой и отправляем в духовку где-то минут на 50, а потом наслаждаемся вкуснейшей и нежнейшей кашкой, которой, думаю, и гостей не стыдно угостить.
После все это из сотейника перешло в утятницу и там залилось бульоном (я отваривала грибы и использовала этот бульон).
Теперь накрываем крышкой и отправляем в духовку где-то минут на 50, а потом наслаждаемся вкуснейшей и нежнейшей кашкой, которой, думаю, и гостей не стыдно угостить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2009 года Мариночка-- deleted #
12 октября 2009 года Маслова # (автор рецепта)
12 октября 2009 года Мариночка-- deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: