Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

пани КасяПоваренок 6 уровня

14 октября 2009, 17:58
66144

Запеченные куриные фрикадельки

Очень нежные фрикадельки под молочным соусом и хрустящей сырной корочкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запеченные куриные фрикадельки»:

Филе куриное (грудка суховата, я беру филе с ножек и бедрышек) — 700 г
Булка (белая) — 3 ломт.
Молоко (1,25 стакана в соус и 0,25 в фарш) — 1,5
Масло сливочное — 60 г
Сыр твердый (для сырной корочки, по вкусу)
Крупа ячневая (1 порционный пакетик)
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1704.4 ккал	белки 176 г	жиры 63.8 г	углеводы 87.2 г
100 г блюда
ккал 165.5 ккал	белки 17.1 г	жиры 6.2 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Запеченные куриные фрикадельки»:

Белую булочку заливаем теплым молоком
Масло ставим размягчаться, 2 кусочка примерно по 30 гр
Срезаем филе, пропускаем через мясорубку вместе с булкой, добавляем масло, солим, перчим, как следует вымешиваем, долго. Тогда фрикадельки не развалятся.
Формируем фрикадельки, смазываем противень растительным маслом, укладываем фрикадельки и запекаем минут 15.
Готовим молочный соус. Муку спассеровать с маслом до появления орехового запаха, добавить горячее молоко, постоянно размешивая. Посолить.
Разложить фрикадельки в формы для запекания, залить соусом
Посыпать сыром и запечь при 180 градусах еще 15 минут.
На гарнир готовим ячневую кашу с поджаркой. Варим крупу по инструкции, обжариваем лук и морковь, перемешиваем.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин

Теги: ужин фрикадельки

Вкусы: куриный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33384/]Запеченные куриные фрикадельки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33384/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/51/70395_57143-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень нежные фрикадельки под молочным соусом и хрустящей сырной корочкой.

Ингредиенты: Филе куриное, Булка, Молоко, Масло сливочное, Сыр твердый, Крупа ячневая, Лук репчатый, Морковь, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, фрикадельки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченные куриные фрикадельки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/51/70395_57143-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченные куриные фрикадельки" title="Рецепт: Запеченные куриные фрикадельки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежные фрикадельки под молочным соусом и хрустящей сырной корочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченные куриные фрикадельки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4662">Крупа ячневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/757/">фрикадельки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33384/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченные куриные фрикадельки

Очень нежные фрикадельки под молочным соусом и хрустящей сырной корочкой.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запеченные куриные фрикадельки»:

Филе куриное Булка Молоко Масло сливочное Сыр твердый Крупа ячневая Лук репчатый Морковь Мука пшеничная

Тэги: ужин, фрикадельки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

980

Запеченные куриные фрикадельки

92
980
63488

474

Фрикадельки с тушеной капустой

95
474
60957

Фрикадельки с овощами по-корейски

10
74
6513

Фрикадельки с томатным соусом и картофелем

4
33
6001

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

100

Салат "Танечка"

130
100
15188

544

Домашняя ветчина в мультиварке

38
544
11740

134

Нежное суфле "Романтическая встреча"

112
134
5170

Фотографии «Запеченные куриные фрикадельки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 октября 2009 года Мышка #

хороший рецептик! и для детского питания вполне подойдет

24 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

вполне! спасибо.

24 октября 2009 года Marmelad-marmelad #

Спасиб

24 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

угощайтесь

19 октября 2009 года ZuZu25 #

КРАСОТА-ВКУСНОТА!!!!!!

24 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо

19 октября 2009 года ZuZu25 #

КРАСОТА-ВКУСНОТА!!!!!!

19 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

угощайтесь !

18 октября 2009 года SofiNka #

Просто кулинарная песня!!! Обожаю курочку!!!! Спасибо- забрала!

19 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

очень приятно! спасибо

16 октября 2009 года tat70 #

Катюша, прелесть какая! Так нежно получилось!

17 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибки, Танюшик !

16 октября 2009 года Natasan #

Обожаю и фрикадельки и особенно такую кашку!!!!!!!!!!!!!!!1 Спасибо!!!!!

16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

угощайтесь

16 октября 2009 года ВИКА-72 #

Вкуснятинка!+++++++++++

16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

прошу к столу

15 октября 2009 года Pachita #

Очень даже!

16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

15 октября 2009 года Виколь #

Это ж получаются фрикадельки под бешамелем, обожаю этот соус и обязательно попробуем такое блюдо. Спасибо за рецепт!

15 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

вот бешамель ли он... странноватый получился, кашкообразный. но вкусно

15 октября 2009 года OLGA_BOSS #

класс! и для малыша пойдет!

15 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

да! вполне диетическое, если сыр не давать

15 октября 2009 года ALadda #

++++++++++ забрала в КК, хороший рецепт!!!!

15 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо, пользуйтесь за здоровье

15 октября 2009 года Tashaly #

16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

14 октября 2009 года Кислинка #

Вот это вкуснотища

!Забрала в КК, обязательно приготовлю!Спасибки +++++++++++++++.

16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

готовьте и кушайте с удовольствием

14 октября 2009 года КолючкА #

обалдено получилось+++++++

16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо

14 октября 2009 года кирюша #

16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

14 октября 2009 года Кысуня #

ЗАБРАЛА, СПАСИБОЧКИ))

16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

угощайтесь

14 октября 2009 года mysj19 #

Вкусно наверное!+++++

14 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

попробуйте, сами увидите

14 октября 2009 года crybell #

Катюша, как аппетитно то всё у тебя выглядит!!!!! ++++++++++++++++

14 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

едим глазами

14 октября 2009 года ledi701 #

Отличные, аппетитные фрикадельки!

14 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченные куриные фрикадельки

Ингредиенты для «Запеченные куриные фрикадельки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченные куриные фрикадельки»:

Другие варианты рецепта

Запеченные куриные фрикадельки

Фрикадельки с тушеной капустой

Фрикадельки с овощами по-корейски

Фрикадельки с томатным соусом и картофелем

Похожие рецепты

Шашлык из курицы Терияки

Куриные ножки с мини-морковью

Курица с солеными огурцами

Окорочка с кудрявым луком в соусе

Куриные рулетики с вялеными сливами

Куриный террин с шампиньонами

Курица с оливками, каперсами и помидорами

Курица в чесночном соусе

Куриные ножки с орехами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Танечка"

Домашняя ветчина в мультиварке

Нежное суфле "Романтическая встреча"

Фотографии «Запеченные куриные фрикадельки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!