• 18 октября 2009, 5:24
  • 25602

Котлеты в формочках

Рецепт: Котлеты в формочках

Этот рецепт я когда-то давно увидела в инете, чуть-чуть его видоизменила и теперь эти котлетки частое блюдо на нашем столе. Мне нравится их принцип - не жаренные, почти паровые, быстрые, красивые + полезное блюдо для деток. Весь процесс готовки занимает 10 минут + 35 на духовку.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты в формочках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1023.7 ккал
белки
29.4 г
жиры
31 г
углеводы
13.1 г
100 г блюда
ккал
134.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
4.1 г
углеводы
1.7 г


Рецепт «Котлеты в формочках»:

Фарш свиной (я готовлю только из свиного, но, наверное, можно попробовать и смешанный, и куриный) + яйцо + лук + майонез, иногда я кладу крахмал (если есть)2 ст.л.,но он не обязателен.

Солим, перчим и все перемешиваем.

Далее важный момент - формочки. У меня их две - большие и маленькие ячейки, эти формочки для мафинов (кексов по-русски), но я их использую для котлет. Можно брать силиконовые и любые какие у вас есть. В этот раз я делала в маленьких.

Раскладываем фарш. Стараемся распределить его равномерно, чтобы не было "горок".

Сверху кладем тертый сыр. Сыр при готовке будет служить своеобразной крышечкой для котлеток, поэтому сок от фарша может капать в духовку, для этого надо распределить фарш равномерно.

И в духовку, на 35-40 минут. За это время можно настругать салатик или сварить гарнир. Достаем, вынимаем из формочек.

Вот и все. Приготовление значительно экономит время и для желудка хорошо :) Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты в формочках
Рецепт: Котлеты в формочках

Этот рецепт я когда-то давно увидела в инете, чуть-чуть его видоизменила и теперь эти котлетки частое блюдо на нашем столе. Мне нравится их принцип - не жаренные, почти паровые, быстрые, красивые + полезное блюдо для деток. Весь процесс готовки занимает 10 минут + 35 на духовку.

Ингредиенты для «Котлеты в формочках»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здорово!! Молодец!
+++++++++++++
Молодец! Котлетки хороши!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!
хорошая идея!!!!!! И выглядит очень аппетитненько
Спасибо!
Идейка - класс!!!!! Вот только скажите,пожалуйста, на сколько градусов ?
Спасибо!
Идейка - класс!!!!! Вот только скажите,пожалуйста, на сколько градусов ?
Идейка - класс!!!!! Вот только скажите,пожалуйста, на сколько градусов ?
Спасибо! Я ставлю на 180 С, но можно и на 200 С.
вкусно"!
Спасибо!
Спасибо!
Люблю такие рецепты!!!++++
Я тоже - легкие и вкусные.
Хорошая идея.Надо купить формочки.Вам +++
Спасибо!
А фарш не прилипает к формочкам?
Ой, забыла написать, что надо смазывать формочки! Нет, не прилипает, я одну котлетку сделала даже в бумажной формочке для кексов, результат удивил - котлетки приобретают красивую форму и меньше "грязи".
А где Вы покупаете формочки бумажные? Я обыскалась. В магазинах у нас нет, в инете не нашла, только по Москве. А очень хочу формочки!!! А Вы где живете?
Ответ для katichkina
Ой, посмотрела на Вашей страничке - далековато живете!!!
Я живу в Канаде, у нас эти формочки продаются для кексов, я была уверенна, что и в России они есть. Может их надо смотреть где-нить в специальных отделах в больших супермаркетах, или в специальных пекарских магазинах? Наверняка они должны где-то быть, ведь это такая простота, эти формочки. Удачи!
Да девчонки писали, что есть они в России, а вот у нас в Калининградской области нигде не могу найти...
Вы из Калининградской????? Я тоже!!!! А вы в каком городе? У меня мама в Озерске, а я жила в самом Кениге. Прикольно так!
Ответ для Люся Павловна я
Вы из Калининградской????? Я тоже!!! Вот надо же!!! Мы 3 года назад уехали из кенига. А мама у меня в Озерске. А вы в каком городе?
Я живу в Балтийске. Живем здесь девятый год. А родилась я и до 22 лет жила в Омске, а потом с мужем-военным стали ездить. Вот тут и осели.
Супер!
Спасибо!
Очень полезный рецепт,как для детей,так и для людей следящих за фигурой,и людей которым нельзя жареное +++
Да, это точно.
Очень миленько и, главное, полезно!
Да, они получаются маленькими и аккуратными, я их и на праздничный стол подаю часто.
Прекрасная идея - очень удобно!
Спасибо!
отличные котлетки!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки