Тарелочка - корзинка для ягодки-малинки на конкурс «Королева фуршета».
Milena2007 deletedПоваренок 4 уровня
- 27 октября 2009, 21:29
- 6723
Десерт «Ягодное лето»
Ингредиенты для «Десерт «Ягодное лето»»:
- Малина — 300 г
- Тесто дрожжевое (готовое) — 300 г
- Яйцо куриное (использовать желток) — 1 шт
- Желатин — 1 пакет.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Крупа манная — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1382.5 ккал |
белки
56.2 г |
жиры
45.1 г |
углеводы
195 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 27.1 г |
Рецепт «Десерт «Ягодное лето»»:
-
Для начала готовим желе, как указано на упаковке, разогреваем до полного растворении желатина, добавляем сахарную пудру.
-
Взять формочку для запекания, застелить пленкой (чтобы края свисали, потом будет удобнее доставать).
Уложить в неё малину, залить готовым желейным раствором, поставить в холодильник на 1 час. -
Раскатать дрожжевое тесто в длинную широкую ленту толщиной 3 мм.
-
Вырезать длинные тонкие полоски.
-
Взять форму для запекания, обмазать со всех сторон растительным маслом, посыпать манной крупой (для того, чтобы тесто не прилипло к форме).
-
Раскатать из полосок жгутики (необходимо 7 штук) и наложить на дно формы крест-накрест (оставляя длинные концы).
-
Раскатать в жгут еще одну длинную полоску (она должна быть в 3 раза длиннее первых 7 жгутов.
Вплетать ее в шахматном порядке вокруг формы. -
Раскатать еще 6 жгутов:
Из 2 самых длинных сплести верхний ободок для корзинки,
из 2 средних сплести ручку,
из 2 маленьких сплести нижний ободок.
-
Выложить все на противень и запекать в разогретой до 200°С духовке, 30 минут.
-
В готовую корзинку выложить желейную малиновую начинку, вставить ручку, ободки, сверху украсить свежей малиной.
Приятного аппетита!
Такие корзиночки очень трудно и долго готовить в больших количествах, зато если надо произвести впечатление на нужную особу - это самое оно!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2009 года oliva7777 #
27 октября 2009 года Фрося Педалькина #
27 октября 2009 года Wolna #
27 октября 2009 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: