Нежный вкус! Тает во рту!
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 5 апреля 2008, 19:12
- 8136
Яблоки под снегом
Ингредиенты для «Яблоки под снегом»:
- Яйцо куриное (разделить на желтки и белки) — 2 шт
- Сахар (в тесто - 3 ст.л., в яблоки - 1 стак., в белки - 150 г)
- Маргарин — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Цедра лимона (одного лимона)
- Соль (щепотка)
- Яблоко (кислое) — 1 кг
- Корица
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1899.8 ккал |
белки
32.7 г |
жиры
95.9 г |
углеводы
220.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.7 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Яблоки под снегом»:
Смешать муку с сахаром, разрыхлителем, натереть на крупной терке маргарин и смешать с мукой, хорошенько растереть, добавить желтки от яиц и замесить тесто. Если получится суховато, добавить несколько столовых ложек воды. Тесто раскатать по форме и поставить в морозилку на пару минут.
Яблоки разрезать на 2 половинки, вынуть аккуратно серединку и почистить. На сковороду высыпать сахар, дать ему расплавиться и выложить яблоки, яблоки слегка потушить до полуготовности. При тушении яблоки выделяют сок.
Форму с тестом вынуть из холодильника, выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут. Вынуть выпеченную форму и выложить яблоки по кругу, "спинками" вверх, присыпать корицей.
Взбить белки с сахаром в крепкую пену и выложить на яблоки. Выпекать еще 25-30 минут, при температуре 180 градусов.
Яблоки разрезать на 2 половинки, вынуть аккуратно серединку и почистить. На сковороду высыпать сахар, дать ему расплавиться и выложить яблоки, яблоки слегка потушить до полуготовности. При тушении яблоки выделяют сок.
Форму с тестом вынуть из холодильника, выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут. Вынуть выпеченную форму и выложить яблоки по кругу, "спинками" вверх, присыпать корицей.
Взбить белки с сахаром в крепкую пену и выложить на яблоки. Выпекать еще 25-30 минут, при температуре 180 градусов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2014 года Елена Лобанова #
Правда, если использовать сладкие яблоки, я бы посоветовала положить поменьше сахара.
24 ноября 2011 года redlynda #
20 ноября 2010 года Намарие #
19 августа 2010 года olichka_ua #
1 сентября 2009 года lady-nata1 #
20 мая 2008 года зайчик deleted #
21 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
4 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
4 мая 2008 года Маленький поваренок #
16 апреля 2008 года Алика #
12 апреля 2008 года Irisha1982 #
6 апреля 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
5 апреля 2008 года чиполинка #
5 апреля 2008 года best #
5 апреля 2008 года Lacoste #
5 апреля 2008 года elena_110 #
Умничка!
5 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
5 апреля 2008 года Very Irresistible #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: