У нас с Oxana_71, похоже, негласный такой передел сфер влияний: она худеет на домашней выпечке всех мастей и вкусов, а я пощусь на макаронах... Чую, ещe пара-тройка месяцев такой диеты, и мы вместе отправимся делать шоппинг на наши околобковившиеся фигуры (благо, подоспеют январские распродажи)... Вот и сегодня я обедала... и правда, пастой. А как вы угадали?
TopolinaПоваренок 5 уровня
- 4 ноября 2009, 23:58
- 8462
Спагетти с домашними колбасками и грибами
Ингредиенты для «Спагетти с домашними колбасками и грибами»:
- Спагетти — 400 г
- Колбаски (домашние сырые, домашние сырые колбаски) — 200 г
- Шампиньоны — 250 г
- Помидор (для соуса) — 3 шт
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Перец красный жгучий
- Пармезан (тёртый) — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2788.6 ккал |
белки
102.9 г |
жиры
118.6 г |
углеводы
324.3 г |
| Порции | |||
| ккал 557.7 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 64.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.4 ккал |
белки 7 г |
жиры 8 г |
углеводы 21.9 г |
Рецепт «Спагетти с домашними колбасками и грибами»:
Лук почистить и мелко порезать,
грибы почистить, промыть под проточной водой, обсушить, порезать тонкими пластинками.
Обжарить лук с мелко порезанным чесноком в оливковом масле,
добавить грибы, посыпать петрушкой и оставить готовиться несколько минут на живеньком огоньке.
Покрошить в ту же сковороду домашнюю колбаску и, помешивая, готовить ещe 5 минут.
В рецепте этого шага не было, но я такая душа, алкогольная (а поживите в этой варварской стране хотя бы с моe, боюсь, тоже не уйдeте от этой участи)... одним словом, взяла я грех на душу — полила я немножко эту смесь белым винцом и выпарила из винца алкоголь.
Насладились вдоволь парами алкоголя, поднимающимися над сковородкой? Ну тогда можно добавлять последние продукты: помидорки (ессесно, без кожицы и семечек) и красный острый перец.
Накрываем крышечкой и оставляем тушиться на небольшом огне ещe минут примерно на 15.
Тем временем у нас есть время отварить "на зуб" спагетти (к примеру, спагетти Barilla #5 варятся 8 минут).
Сливаем воду с отваренных макарон, смешиваем их с соусом, посыпаем тeртым пармезаном и (если будет такое желание) ещe некоторым количеством мелко порезанной петрушки. Мне лично эта зелень ни к чему, я ж ведь вам не козeл.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2009 года irusja #
5 ноября 2009 года мисс #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года fragolina #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года fragolina #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года fragolina #
6 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года fragolina #
6 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года fragolina #
6 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года fragolina #
6 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года timoxa #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Oxana_71 #
5 ноября 2009 года smirn deleted #
5 ноября 2009 года genik #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Oxana_71 #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Lzaika45 #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года genik #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года genik #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года molohovez #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Oxana_71 #
5 ноября 2009 года Oxana_71 #
5 ноября 2009 года Мадам А #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Oxana_71 #
5 ноября 2009 года molohovez #
5 ноября 2009 года genik #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года molohovez #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Oxana_71 #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Oxana_71 #
5 ноября 2009 года Oxana_71 #
5 ноября 2009 года molohovez #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года genik #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Oxana_71 #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года genik #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Oxana_71 #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Oxana_71 #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Oxana_71 #
5 ноября 2009 года Topolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: