Вкусный пирог, который удобно взять на работу или же в поездку. Источник рецепта моя знакомая, которая недавно ездила в Германию к дочке и "зацепила" его там.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 5 ноября 2009, 11:01
- 10921
Пирог "Бобат" (bobat)
Ингредиенты для «Пирог "Бобат" (bobat)»:
- Молоко — 500 г
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Дрожжи (Саф - момент или свежие 20 г.) — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Колбаса ("Краковская", "Украинская" и т.п.) — 200-300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2718.2 ккал |
белки
74.8 г |
жиры
127.2 г |
углеводы
324.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 27.5 г |
Рецепт «Пирог "Бобат" (bobat)»:
-
В тёплом молоке (t 38*С) растворяем дрожжи (если используем свежие), добавляем сахар, муку и даём постоять в тёплом месте около 30 минут.
-
Далее смазываем форму растительным маслом и выливаем тесто. (Тесто по консистенции текущее, не густое).
-
Колбасу режем кружочками толщиной около 1 см. Укладываем на поверхности пирога и слегка вдавливаем в тесто. Накрыть форму полотенцем и дать подняться в тёплом месте около 20 минут.
-
Духовку разогреваем до t 180-200*С. Ставим форму в духовку. О готовности пирога подскажет безумно вкусный запах.
-
Даём пирогу немного остыть и нарезаем на порционные кусочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
5 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года smirn deleted #
5 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: