Торт был предназначен на день рождение дочурке. 5 ноября ей исполнилось 12 лет. Долго не могла выбрать рецепт. Хотелось чего-то такого... сама не знаю чего. Не буду много писать, вообщем получился вкуснющий, большой торт. Гости в восторге, дети довольны. Теперь на Ваш суд.
оксашаПоваренок 4 уровня
- 7 ноября 2009, 4:14
- 6672
Именинный торт
Ингредиенты для «Именинный торт»:
- Мука пшеничная / Мука — 6 стак.
- Маргарин — 650 г
- Молоко — 0,5 стак.
- Дрожжи (хлебопекарные) — 50 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Сметана — 1 стак.
- Масло сливочное (крем) — 400 г
- Молоко сгущенное (крем) — 2 бан.
- Сахарная пудра (крем) — 100 г
- Желе (У меня красное и зеленое) — 2 пач.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
13707 ккал |
белки
179.8 г |
жиры
852.5 г |
углеводы
1364.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 378.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 37.7 г |
Рецепт «Именинный торт»:
-
Тесто делала по этому рецептуhttps://www.povarenok.ru/recipes/show/32367/ Кто не любит ссылки: просеянную муку перетереть с маргарином. Добавить сметану. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и дать минут десять постоять. Дрожжи начнут "играть". Вылить их в тесто. Перемешать и хорошо вымешать. Получается мягкое, эластичное тесто. Раскатать тонко,вырезать нужной формы,часто вилкой сделать дырочки и в разогретую духовку до 180*С. Таких коржей у меня 9шт
-
И два испекла вот таких,формой вырезала круги.
-
Торт был задуман двух ярусный.Для второго яруса вышло 7 коржей меньшего диаметра.
-
Крем: масло комнатной t взбить до пышности. Не переставая взбивать всыпаем сахарную пудру и почуть-чуть вливаем сгущенку. Желе приготовить по инструкции, только воды на половину меньше. Желе должно застыть в форме которой в корже варезали круги в шаге №2
-
Собираем торт: корж-крем-корж-крем-корж с вырезаными кругами-крем. На место кругов укладываем желе одного цвета. Далее три коржа чередуя с кремом вырезаный корж-желе и последний большой корж. Верх смазать кремом и собрать второй ярус.
-
Бока обмазать кремом. Розы из мастики по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/29307/
-
А это в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2009 года Ольга Бабич #
7 ноября 2009 года оксаша # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года Ольга Бабич #
Красиво!!!
7 ноября 2009 года yamala #
7 ноября 2009 года yamala #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: