Если ваша кулинарная жизнь кажется вам простой и приятной, попробуйте ее усложнить! Приготовьте печеные перцы с начинкой. Рецепт с продолжением, так уж получилось.
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 7 ноября 2009, 15:24
- 6214
Перцы печеные, с грибами и курицей
Ингредиенты для «Перцы печеные, с грибами и курицей»:
- Перец болгарский (берите красный, его чистить легче!) — 4 шт
- Голень куриная (4 сырые и 2 вареные) — 6 шт
- Грибы (шампиньоны, большие) — 3 шт
- Помидор (крупный и не очень) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Специи (Гарам-масала, Индия)
- Крупа гречневая (порционный пакетик, 125 грамм в сухом виде) — 1 пакет.
- Томатная паста — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5481 ккал |
белки
382.4 г |
жиры
157.2 г |
углеводы
671.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.3 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Перцы печеные, с грибами и курицей»:
-
Итак. Что бы такого сделать, чтобы подольше повозиться? И чтобы "такого" мы еще не ели...
Запечем-ка для начала 4 перчика. И почистим кожицу, не порвав сами перцы (1 продольный надрез, чтобы вытащить семечки) -
2 гриба порубим мелко и обжарим
-
4 голени (по количеству перцев) разделаем на филе, тоже мелко нарубим.
Позволю себе лирическое отступление про продолжение. В пачке было 9 "лапок". 4 использовали, из остальных сварили суп, но на суп 5 лап много, не съелись, поэтому вареных 2 осталось "бесхозными", запомним... -
Курицу обжарим с приправой, посолим, добавим грибы и муку. Получается такая довольно вязкая начинка.
-
3 гриб порежем тонкими пластинками, уложим на дно горшочка.
-
Начинку аккуратно запихаем по перцам...
-
и уложим перцы в горшок.
-
Большой помидор натрем на терке, посолим, добавим 1/4 стакана воды.
-
Зальем наши перчики и отправим в духовочку. При 200 градусах. Минут на 20, не больше.
-
Угощайтесь!
-
Но остались у меня 1 перчик и соус. На следующий день ужин есть!
-
Перчик и грибы мелко порубим, добавим куриное мясо вареное (помните, у нас не съелись ножки из супа?), сварим гречку.
-
Добавим соус...
-
1 маленький помидорчик и ложечку томатной пасты (можно и не добавлять, хуже не будет)
-
Укладываем обратно в горшочек. Все. 15 минут в духовке для разогрева.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2009 года tat70 #
22 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Meotida #
20 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года Лягуха #
14 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года _Andruha_ deleted #
10 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года Lill #
7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года mysj19 #
7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года lazolena #
7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года smirn deleted #
7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года Oxana_71 #
7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года molohovez #
7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года Oxana_71 #
7 ноября 2009 года Оля-В deleted #
7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года Молчунья #
7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года Tanya-25 deleted #
7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года annapalna #
7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: