• 8 сентября 2016, 7:58
  • 54758

Жаркое "Грибное лукошко"

Рецепт: Жаркое Грибное лукошко

Вкусное, шелковистое жаркое. Если вы стали счастливым обладателем грибного лукошка, обязательно опробуйте рецепт!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Жаркое "Грибное лукошко"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Жаркое "Грибное лукошко"»:

На сливочном масле обжариваем чеснок и нарезанный полукольцами лук

Перебираем и моем наше грибное изобилие.
Очень я люблю этот рецепт с сыроежками, а еще необыкновенно вкусно с луговыми опятами.
Но тут уж как повезет - в этот раз урожай сыроежек и немного "благородных" экземплярчиков!

Режем крупные грибы, мелкие бросаем прямо так.
Будет много жидкости - выпариваем ее.
Когда жидкость уйдет - приправляем, солим наши грибы и еще немного обжариваем

Пока грибы жарятся - чистим картошку.
Нарезаем ее довольно крупными ломтиками.
Солим, посыпаем укропом и розмарином.

Закладываем нашу грибную зажарку и перемешиваем.
Прикрываем форму крышкой и отправляем в духовку на 45 минут.
У меня есть очень удобная форма для жаркого - она объемная, глубокая и с крышкой.
Если такой нет - можно приготовить в любой подходящей по размеру форме для запекания, сделав крышку из фольги или прикрыв пекарской бумагой.
А можно разложить жаркое порционно в горшочки.

Сметану смешать с мукой и помешивая, влить молоко, чтобы не было комочков.
Приправить и посолить по вкусу.

Достаем картошку из духовки и заправляем нашей заливкой.
Перемешиваем, прикрываем крышкой и снова на 45 минут в духовку.

Подаем горячим...

Думаю, к столу звать никого не придется, потому что все будут постоянно где-то рядом... в томительном ожидании
Потому что ароматы стоят ну просто сумасшедшие!
Думаю, вас тоже уговаривать долго не надо! Угощайтесь!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жаркое Грибное лукошко
Описание: Вкусное, шелковистое жаркое. Если вы стали счастливым обладателем грибного лукошка, обязательно опробуйте рецепт!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жаркое "Грибное лукошко"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Конечно же это вкусно!!! Картошечка, грибы, сметанная заливка!!! У меня с маслятами, свежесобранными Легко, просто, быстро!!! И очень вкусно!!!
Готовила с лисичками, на сливочном масле и с деревенской сметаной. Получилось обалденно вкусно и ароматно. Еле сдержалась, чтобы не положить себе добавку.
Жаркое просто пальчики оближешь за лесными грибами в лес не ходили, поэтому моё грибное изобилие было в виде опят, шампиньонов и вешенок. Вкусноооо!!! Представляю, если с лесными приготовить. Ммм..
Здравствуйте, правильно ли я поняла, что грибы вы предварительно не отвариваете, а сырыми прям сразу жарите? С лисичками так можно поступать?
С лисичками можно
Здравствуйте, а с какими нельзя?
У меня грибное разнообразие. И белые, обабки, маслята, рыжики, красноголовики, сыроежки.
Я со всеми люблю, но стараюсь не использовать подберезовики.... в общем по принципу чтобы гриб держал форму при приготовлении!
вкуснотища и красотища
Безумно вкусно, спасибо!))
Безумно вкусно, спасибо!))
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!
Очень, очень вкусно! Остановиться невозможно! Все ингредиенты идеально сочетаются, подчёркивают и дополняют друг друга! Взрыв вкуса и аромата! Я брала замороженные грибы, опята и белые. Сметана со вкусом белых грибов. Спасибо большущее за такое сказочное жаркое!
Ларочка,ну какое ж аппетитное жаркое
Аппетитно и красиво, Лариса!
Спасибо, Танечка ! Очень вкусно получилось !
Ответ для ms olya1226
И очень вкусное, Оленька ! Спасибо за поддержку !
Ответ для mazziadri
Ларочка, Боже ж мой, какая вкуснятина! Разве ж можно спокойно лицезреть на такую красоту??? Да еще в таком шикарном исполнении! Фото прелесть!
Так ты не смотри, моя хорошая, а угощайся ! Да, кстати, , к жаркому ! Спасибо, Оленька
Идем по возрастающей. Сначала шампанское , теперь покрепче да под такую закусь можно повторить Спасибушки!
Вечно у нас, как не у людей Начали с пирога, закончили грибами
А если бы наоборот, то пирог мы вряд ли бы попробовали!
Ответ для mazziadri
Сказочно красивое фото и супер аппетитное блюдо.
Спасибо большущее, Светочка ! Жаркое- , ну ооочень вкусное !
Ответ для mazziadri
Как красиво и вкусно!!! Цветочки первоцветы супер!!!
Очень вкусно, Лиленька ! Даже сама такого не ожидала ! А это первые фиалочки во дворе выросли, пахнут... !
Классс
Ответ для mazziadri
Ларочка, очень аппетитно, красиво и вкусно!
Лорочка, спасибо, милая ! Очень вкусно получилось !
Ответ для Dama-Lorik
Ответ для mazziadri
Ох, и славное жаркое! До чего же аппетитно, Ларочка!
Ответ для mazziadri
Очень аппетитное лукошко!
Как же это вкусно!
Очень вкусно, Танечка ! Спасибо за внимание и поддержку !
Ответ для mazziadri
Ларочка Какое красивенное фото Всё на нем попробовать хочется
Спасибо, Аленька ! Пробуй всё-всё, угощайся !
Спасибо за угощение пожалуй,начну с грибков
Ответ для mazziadri
Ларочка, как же вкусно , бесподобное блюдо !!!
Спасибо, солнышко ! Мне так приятно ! Очень вкусное блюдо !
Ответ для mazziadri
Л арочка,очень аппетитно!!
Отменное жаркое ! Очень вкусное ! Спасибо, Светочка !
никогда раньше не делала жаркого... а тут наткнулась на два рецепта почти одновременно. Почитала и совместила два в сегодняшнем ужине. В отличие от Вашего обжарила также немного картофель и добавила несколько куриных бедрышек, не влезших в сковородку вчера. Грибы были белые, обваренные и замороженные. Заливка сметанно-молочная очень понравилась. Спасибо за замечательную идею!
Как же это вкусно! Не передать словами.
Грибы из заморозки, собирали летом. Сомневалась на счёт розмарина, а зря- он придал особую нотку блюду. Вам 5 баллов за прекрасный рецепт. Спасибо!!!
И блюдо шикарное, и фото бесподобное ! Молодец, Аленька !
Спасибо большое, Лариса
Ответ для stark2
Ооо, аппетитнейшая картофельная запеканка с грибочками!!!
Сердечно благодарю
Ответ для stark2
Алечка, потрясающе, очень аппетитное и красивое блюдо!
Светочка, спасибо большое за тёплые слова
Ответ для stark2
Алечка!Очень красивое фото!Блюдо потрясающим вышло
Спасибо большое за поддержку, Аля
Ответ для stark2
очень аппетитно,Аля
Оля, мне очень приятно, спасибо!
Ответ для stark2
Аля от фото можно сойти с ума ,как же красочно и аппетитно
Танечка, спасибо огромное за похвалу и поддержку
Ответ для stark2
Аппетитная картошечка
Света, спасибо большое за поддержку
Очень вкусное блюдо. А розмарин самое то в нем. Спасибо за рецепт.
Какое у вас аппетитное изобилие! Спасибо, что сняли пробу и очень приятно, что вам оказалось вкусно!
Очень очень очень вкусно! Я добавляла еще свининку и грибы были лесные. Запах ммм, а вкус-ум отъешь! Спасибо за рецепт
Что-то я жульен вспомнил...
Как вкусно... Правда со специями переборщила, но после Индии мне уже ничего не страшно спасибо.
Готовила с замороженными рыжиками. Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Ох - рыжики - это просто блаженство! Они хрустящие и сочные! А какие ароматные - просто царские грибочки! У нас они довольно редко встречаются, но уж если встречаются!...... Спасибо Вам большое, что доверились рецепту и приготовили грибное лукошко - очень рада, что понравилось!
А можно приготовить из покупных шампиньонов и вешенок?
Смело готовьте!
Ну нет, я так не играю, кто же ТАКОЕ кидает на почту с утра, да еще и на работе, вот как теперь до завтра дожить, когда "полномасштабно" можно до плиты добраться
Да еще и грибы свеееееееееежие, не выжить, мне бедной, несчастной!!!!!!!!
Ой, я ооочень надеюсь, что все у Вас обошлось и те самые выходные прошли вкусненько! Спасибо Большое за такие позитивные слова!
живая, однако
А заливку,подогревать?
Нет, не обязательно!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки