Экзотический и очень полезный фрукт авокадо улучшает память и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В Мексике этот плод используют в качестве афродизиака, считают, что авокадо обладают возбуждающим эффектом. Он практически не содержит углеводов и сахара, в нем нет ни грамма холестерина и вредных жиров. Наоборот, в состав авокадо входят вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови. Авокадо богат витаминами: А, В, С, D, а витамина Е в нем содержится намного больше, чем в других фруктах. Вы думаете это все достоинства этого фрукта? Вовсе нет, это только начало. В авокадо 30 % масла, 2 % протеина, в нем намного больше калия, чем в банане, а также содержатся в большом количестве тиамин и рибофлавин. Тиамин (витамин B1 ) играет важную роль в процессах метаболизма углеводов и жиров, витамин B1 необходим для роста и развития, способствует нормальной работе сердца, нервной и пищеварительной систем. Рибофлавин (витамин B2 ) необходим для образования красных кровяных телец, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций в организме. Он также необходим для здоровой кожи, ногтей, роста волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы. При всех достоинствах авокадо низкокалориен: в 100 граммах мякоти всего 160 калорий. Дорогие мои, давайте, по возможности, чаще будем употреблять авокадо в пищу. Предлагаю Вам вариант легкой и быстрой, вкусной и полезной салатной заправки.
УлитычПоваренок 5 уровня
- 7 ноября 2009, 16:47
- 43944
Салатная заправка из авокадо
Ингредиенты для «Салатная заправка из авокадо»:
- Авокадо (спелый) — 1 шт
- Сок лимонный (из половинки лимона)
- Масло оливковое (или майонез) — 1.5-2 ст. л.
- Горчица ("дижонская") — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
701.6 ккал |
белки
4.6 г |
жиры
70.5 г |
углеводы
17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305 ккал |
белки 2 г |
жиры 30.7 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Салатная заправка из авокадо»:
-
А теперь все очень просто и быстро. Разрезаем авокадо пополам. Освобождаем от косточки. Столовой ложкой вытаскиваем мякоть, разминаем ее, мякоть, вилкой. Добавляем сок половины лимона, оливковое масло (или майонез), горчицу, солим, перчим. Все перемешиваем хорошенько.
-
А теперь Вашу любимую зелень. Собираем салат. К примеру, у меня. Помидор, огурец, салат листовой, фета.
-
А вот и заправка. Перемешать аккуратно и...
-
Приятного Вам аппетита! Нежная, вкусная и очень полезная салатная заправка в сочетании с неимение полезными, и вкусными составляющими салата.
Будьте всегда здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2009 года molohovez #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года molohovez #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года Oxana_71 #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года molohovez #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года molohovez #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года molohovez #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года molohovez #
8 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года Финиковая пальма #
7 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: