Просто и сытно!
ApreliaПоваренок 5 уровня
- 6 апреля 2008, 16:51
- 39155
Салат слоеный курино-грибной
Ингредиенты для «Салат слоеный курино-грибной»:
- Шампиньоны (маринованные) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Грудка куриная — 1/2 шт
- Картофель — 2 шт
- Морковь (вареная) — 1 шт
- Сыр твердый — 120 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
923.1 ккал |
белки
113.1 г |
жиры
18.3 г |
углеводы
78.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.3 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Салат слоеный курино-грибной»:
-
Лук режем и обжариваем до золотистого цвета
-
Добавляем к луку маринованные шампиньоны и обжариваем их вместе минут 5
-
В салатник на дно трем на крупной терке вареную картошку и смазываем майонезом (не жалеем, иначе не пропитается и будет суховатой)
-
Поверх картофеля выкладываем жареные грибы с луком. Этот слой можно не смазывать майонезом, так как все обжарено в масле.
-
На грибы трем на крупной терке морковь, промазываем слегка майонезом
-
На морковь руками щиплем вареную курочку (можно индейку). В салатах с куриным мясом я всегда курочку щиплю, а не режу, потому что так салат получается нежнее и лучше пропитывается
-
Слой курицы смазываем майонезом и поверх трем сыр и снова смазываем майонезом.
-
Сверху трем на средней терке яйцо
-
И посыпаем салат зеленью
-
Вот такой салат получается в разрезе.
После приготовления салату необходимо хотя бы часок постоять, чтобы продукты пропитались друг другом
:idea: Хочу поделиться своими комментариями: мужу и гостям салат понравился. Мне в салате сыр показался лишним, на его место (сыра) я бы потерла еще 1 вареную морковку. Муж попросил в следующий раз салат посыпать сверху орехами, считает, что так было бы еще вкуснее :idea:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2008 года elena_110 #
6 апреля 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
6 апреля 2008 года elena_110 #
6 апреля 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
6 апреля 2008 года elena_110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: