• 18 ноября 2009, 12:09
  • 34737

Капустно-лавашный "пирог" с мясом

Рецепт: Капустно-лавашный "пирог" с мясом

Простое и быстрое в исполнении блюдо. Вкусное и сытное.

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Капустно-лавашный "пирог" с мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Капустно-лавашный "пирог" с мясом»:

  • Капусту положить в кастрюльку с водой кочерыжкой вниз, бланшировать в кипящей воде 1-2 мин

  • Снять верхние листья, положить кочан снова в воду на 1-2 мин, снова снять листья и т.д.

  • Выложить дно и бока разъёмной формы капустными листьями, чтобы они свисали с боков

  • Фарш солим, добавляем яйцо, специи, обжаренные грибы с луком (у меня был грибной порошок, а лук положить забыла), всё перемешать

  • Последовательность слоёв абсолютно произвольная, прослаивайте по собственному вкусу, опишу, как я укладывала свои слои:
    на листья положить лаваш (вырезать по диаметру формы), далее выложить фарш

  • на фарш снова лаваш, снова фарш

  • Накрыть капустными листьями и натереть плавленый сыр

  • Далее слой фарша, лаваш, накрыть середину листьями, завернуть к середине боковые листья и обмазать верх майонезом,
    запекать в духовке (к сожалению, время не засекла, прошу простить)

  • Дать немного остыть, чтобы при нарезании не крошился

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустно-лавашный "пирог" с мясом
Рецепт: Капустно-лавашный "пирог" с мясом

Простое и быстрое в исполнении блюдо. Вкусное и сытное.

Ингредиенты для «Капустно-лавашный "пирог" с мясом»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Супер!
класс!Возьму в кулинарную книгу!
Идея интересная
как интересно, какой -то обратный пирог получился, очень оригинальный рецепт, тем более, что внутри лаваш!
какой большой голубчик
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки