Еще два варианта вафельных трубочек. Сделала их специально для свекра, который возил раритетную вафельницу по всему бывшему СССР (а она тяжеленная!) и как любит "подкалывать" свекровь - ел сами вафли всего 2 раза.
Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня
- 20 ноября 2009, 15:47
- 14192
Вафли кокосово-ореховые и кокосово-шоколадные
Ингредиенты для «Вафли кокосово-ореховые и кокосово-шоколадные»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар (неполный стакан) — 0,7-1 стак.
- Маргарин (или масло) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука (неполный стакан) — 0,7-1 стак.
- Спирт (или водка) — 0,5 ст. л.
- Стружка кокосовая — 3-4 ст. л.
- Орехи (у меня кешью и бразильский. Горсть)
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Вода минеральная (при необходимости) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1632.7 ккал |
белки
39.2 г |
жиры
157.2 г |
углеводы
18.7 г |
| Порции | |||
| ккал 204.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 2.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 347.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 33.4 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Вафли кокосово-ореховые и кокосово-шоколадные»:
-
Взбить яйца с сахаром добела. Сахара кладите по своему вкусу, примерно неполный стакан.
-
Добавить спирт и растопленный маргарин. Я пользуюсь сливочным маргарином (Вершковый), 65%. Мне кажется с маргарином выпечка как-то лучше. Главное - в состав моего маргарина входит сливочное масло и нет всяких вредных добавок. А насчет спирта- так папа у меня спиртовик и этого добра всегда в доме хватает))) можно использовать водку (придает хрустящесть вафлям).
-
Добавить муку (неполный стакан, чтоб не было слишком густо.
-
Добавить кокосовую стружку.
-
Орехи (любые) перемолоть в кофемолке. У меня были бразильский орех и кешью.
-
Тесто поделить пополам. В одну часть - вмешать орехи, в другую - какао. Тесто с какао может быть густым, поэтому добавить при необходимости минеральную воду (или молоко).
-
Разогреть вафельницу. Выпекать вафли (класть по 1 ст. л. теста на вафлю) и горячими сворачивать в трубочки. Я заметила, что есть чуть намочить руки водой, то не так горячо сворачивать.
-
Приятного аппетита!
-
И конечно моя блондинка сразу попробовала готовый продукт)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2009 года Yulianna #
20 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Лисенок #
И тоже-купить купили,два раза вафли сделали.
Один раз пожарили шашлык(но на природе лучше).
А теперь в подвал оттарабанили.Огромная,место только
занимает.
А тебе,Иришка,множество ++++++++
20 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
20 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Алекса1984 #
20 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года smirn deleted #
20 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года OLGA_BOSS #
20 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: