Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

AprelПоваренок 3 уровня

27 ноября 2009, 15:04
9794

Грибы под шубой

Рецепт салата с сушеными грибами. Мы с мужем заядлые грибники, поэтому запасы сушеных грибов в нашем доме не заканчиваются. С ними я готовлю вот такой вкусный салат. Доступные ингредиенты, которые есть всегда под рукой. Особенность этого салата - то, что готовить его надо накануне, чтобы слои пропитались. Очень вкусно!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Грибы под шубой»:

Грибы (сушеные, около 100г) — 1 стак.
Картофель (вареный, среднего размера) — 2 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Морковь (вареная, небольшие) — 2 шт
Яйцо куриное (отварные) — 3 шт
Чеснок (крупный) — 3 зуб.
Майонез — 200 г
Масло растительное (для жарки)
Соль (по-вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1986.7 ккал	белки 41.7 г	жиры 154.6 г	углеводы 106.4 г
Порции
ккал 248.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 19.3 г	углеводы 13.3 г
100 г блюда
ккал 171.3 ккал	белки 3.6 г	жиры 13.3 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Грибы под шубой»:

Берем примерно стакан сушеных грибов.
Грибы заливаем водой и оставляем на два часа. Затем отвариваем 30 минут.
Лук измельчаем.
Когда грибы остынут, режем их на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле с одной луковицей (20 минут).
Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с майонезом.
Картофель, морковь, яйца чистим, грибы остужаем.
Выкладываем салат слоями. Первый слой - картофель (трем на крупной терке), смазываем майонезом.
Следующий слой - обжаренные грибы.
Дальше - вторая измельченная луковица. Смазываем майонезом.
Следующий слой - морковь, натертая на мелкой терке. Майонез.
Последний слой - тертые на мелкой терке яйца.
Разравниваем салат, смазываем майонезом.
Украшаем клюквой.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: острый грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35918/]Грибы под шубой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35918/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2375/237525.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Рецепт салата с сушеными грибами. 
Мы с мужем заядлые грибники, поэтому запасы сушеных грибов в нашем доме не заканчиваются. С ними я готовлю вот такой вкусный салат. Доступные ингредиенты, которые есть всегда под рукой. 
Особенность этого салата - то, что готовить его надо накануне, чтобы слои пропитались. Очень вкусно!

Ингредиенты: Грибы, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Яйцо куриное, Чеснок, Майонез, Масло  растительное, Соль.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибы под шубой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2375/237525.jpg" alt="Рецепт: Грибы под шубой" title="Рецепт: Грибы под шубой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт салата с сушеными грибами. 
Мы с мужем заядлые грибники, поэтому запасы сушеных грибов в нашем доме не заканчиваются. С ними я готовлю вот такой вкусный салат. Доступные ингредиенты, которые есть всегда под рукой. 
Особенность этого салата - то, что готовить его надо накануне, чтобы слои пропитались. Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибы под шубой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35918/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибы под шубой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Грибы под шубой»:

Грибы Картофель Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Чеснок Майонез Масло растительное Соль

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1291

Грибы под шубой

108
1291
183431

244

Шампиньоны в "шубе"

82
244
82278

148

Салат "Грибы под шубой"

63
148
26532

133

Опята под "шубкой"

78
133
7772

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

2840

Пикантный салат с куриным филе

194
2840
56235

2145

Курица "Просто чудо"

146
2145
57072

786

Сельдь в йогурте с горчицей

99
786
14805

Фотографии «Грибы под шубой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 января 2015 года Евражка Лапчатая #

[+4]

Замечательный салат!!! Понравился всем, только половине понравился НУ ПРОСТО ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ, половине - просто понравился. Делала с лесными сушеными грибами. Рецепт однозначно повторю.

2 января 2015 года Rencha1 #

Как аппетитно!!!

3 января 2015 года Евражка Лапчатая #

8 декабря 2009 года Tatiana Sidorenko deleted #

Ням-ням спасибо за рецепт!

8 декабря 2009 года Aprel # (автор рецепта)

Угощайтесь!

29 ноября 2009 года tania5557 #

спасибо - посмотрю повнимательнее

29 ноября 2009 года tania5557 #

Девочки - а сушеные грибы где-то продаются? Интересно в супермаркете их можно найти?

29 ноября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

Я видела в супермаркетах, в картонной красочной упаковке.

28 ноября 2009 года ирина66 #

28 ноября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

Спасибо!

28 ноября 2009 года Лисенок #

Да,с лесными грибочками салатик то,что любишь!!!++++

28 ноября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

Лесные грибы очень ароматные! Спасибо!

28 ноября 2009 года першанина светлана deleted #

ТАКАЯ ШУБКА ДЛЯ МЕНЯ.Я НЕ ЕМ СЕЛЁДКУ. ЗАБИРАЮ!

28 ноября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!

27 ноября 2009 года viktoschka #

вкусно.

28 ноября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

Спасибо!