Слойки с мясом, с рыбой, с сосисками, с лимоном, с маком, с клубникой с малиной, с яблоками.. Стоп! С чем не пробовали? Ну с яблоками пробовали наверняка.. Но не с такими, как эти - в Кулинарном Практикуме 12 /09 нашла рецепт слоек с целыми яблоками - как раз дедушка подогнал целый пакет антоновки взамен сгнившей, ой, использованной.. Пришлось срочно извести..
Frau DodПоваренок 5 уровня
- 28 ноября 2009, 18:47
- 12304
Яблоки в слойках
Ингредиенты для «Яблоки в слойках»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Яблоко (кислое) — 4 шт
- Орехи (любые) — 4 ст. л.
- Мед (жидкий) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3681.2 ккал |
белки
59.5 г |
жиры
174.5 г |
углеводы
457.7 г |
| Порции | |||
| ккал 920.3 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 43.6 г |
углеводы 114.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.1 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 12 г |
углеводы 31.3 г |
Рецепт «Яблоки в слойках»:
-
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, разрезать на квадраты такого размера, чтобы можно было завернуть целое яблоко.
-
Яблоки очистить, удалить сердцевину.
-
Орехи порубить, смешать с медом.
-
Начинить яблоки орехами с медом.
-
Положить фаршированные яблоки на квадраты теста, смазать края теста слегка взбитым яйцом, склеить и крепко защипнуть. Вырезать из теста небольшие кружочки (у меня получились звездочки), наклеить на место соединения наверху яблок. Меня поперло - налепила звездочек еще и на боковые части.
Смазать слойки яйцом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут - пока не подрумянится. Приятного аппетита!
у него свои методы извлечения средней части яблочек
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2009 года smirn deleted #
28 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: