Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Борщ
  • 9 апреля 2008, 4:04
  • 4031

Борщ постный

Рецепт: Борщ постный

Идёт пятая неделя Великого поста. У некоторых возникает вопрос, что можно позволить себе в эти дни. За фото спасибо поваренку yuvl.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Ингредиенты для «Борщ постный»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1551.7 ккал 		белки
20.7 г 		жиры
100.9 г 		углеводы
142.3 г
Порции
ккал
387.9 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
25.2 г		 углеводы
35.6 г
100 г блюда
ккал
123.2 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
8 г		 углеводы
11.3 г

Рецепт «Борщ постный»:

В кастрюлю наливаем около 2 л воды, ставим варить нарезанный кубиками картофель,
одновременно на одной сковороде делаем зажарку из нарезанных (кубиками) лука и моркови.
На другой сковороде обжариваем шампиньоны и лук, тоже мелко нарезанные.

В кастрюлю с полуготовым картофелем забрасываем нарезанную соломкой капусту, доводим до кипения и забрасываем обжаренные овощи и грибы.
Добавляем соль, перец, лавровый лист. Ещё варим приблизительно 10 минут.
Постный борщ готов.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: обед пост первое ужин горячее

Вкусы: пресный капустный овощной грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Борщ постный
Рецепт: Борщ постный

Идёт пятая неделя Великого поста. У некоторых возникает вопрос, что можно позволить себе в эти дни. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Борщ постный»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Борщ постный» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Это щи, а не борщ. Ну если всё же кто не любит свёклы и готовит без неё, то борщ по любому должен быть красным, за счёт добавления томат пасты или помидоров, а так это щи постные. Первый мой отрицательный отзыв на сайте.
Как хотите
Спасибо, Светочка, за рецепт! Очень , очень вкусный борщ! Какой он ароматный - аж не передать! Сытный, конечно же! В приготовлении нехлопотный. Готовила раньше его и буду готовить!!!
Большое спасибо
Очень кстати в пост,спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт.Но по мне без свеклы и томатов это больше щи или суп, ну или такое варят в садике или школе на вкус точно такое же. Конечно грибы все корректируют и в целом вкусно.Спасибо.
Сделаю! Отличный рецептик! Благодарю!
Грибы можно заменить рыбными консервами.Тоже вкусно.
но рыбу не во все дни можно есть в пост.
Грибочки бы белые... он бы по душистее был!
если есть свои белые (сухие или замороженные), то тогда, конечно, лучше их
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом V289 "Окснард"
Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"
Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки