Этот рецепт можно назвать "кризисное пирожное"))) Хотя и изобрели его давным-давно в Германии самые бедные слои населения, не подозревая, что будут выручать впоследствии жертв экономического кризиса XXI века! Готовить можно и на завтрак, и к ужину, со сладкими наполнителями и с солеными. Рецепт просто универсальный! (Из книги "Кулинария стран мира")
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 2 декабря 2009, 22:31
- 59736
Гренки "Бедный рыцарь"
Ингредиенты для «Гренки "Бедный рыцарь"»:
- Батон — 4-5 ломт.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 50 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 щепот.
- Яблоко (среднее) — 1 шт
- Соль — 1 щепот.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1085.9 ккал |
белки
28.7 г |
жиры
14.5 г |
углеводы
202 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Гренки "Бедный рыцарь"»:
-
Батон порезать на порционные кусочки
-
Белок отделить от желтка.
Желтки смешать с молоком, взбить.
Обмакнуть ломтики батона в этот льезон и обжарить с одной стороны на сковородке, слегка смазанной любым маслом. -
Яблоки почистить от кожуры и семян, натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком.
-
Вот греночки поспели
-
Сверху на необжаренную сторону выложить тертое яблоко.
-
Взбить белки с 4 ст. л. сахара и щепоткой ванильного сахара, щепоткой соли в крепкую пену,
в конце влить 1 чайную ложку лимонного сока - белок становится плотным и белоснежным. -
Разложить живописными кучками белок на гренках.
Поставить в максимально разогретую духовку буквально на 3-5 минут - пока не позолотится белковый крем.
Подаем горячими к чаю-кофе.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2009 года beautiful woman # (модератор)
3 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,Моя хорошая!
3 декабря 2009 года Aprel #
3 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года Ируня # (модератор)
3 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,Иришка!
3 декабря 2009 года шиншилла #
3 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года sana swiss #
3 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года nadjuska #
3 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
3 декабря 2009 года Юльевна #
3 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года RALYSA #
3 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года alsides #
3 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Ксюнька77 #
3 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года VITA P #
3 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
А че вдруг на "ВЫ"???Давай на "ТЫ"??
3 декабря 2009 года VITA P #
2 декабря 2009 года Lzaika45 #
2 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года larik_malasha # (модератор)
2 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Innoka #
2 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года svetlano4ka1 #
2 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года brouks #
2 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года brouks #
3 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года brouks #
2 декабря 2009 года Иринканян #
2 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года лана7386 #
Спасибо за рецепт!
2 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года smirn deleted #
2 декабря 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: