Сегодня у нас с братишкой была кулинарная битва. Это был единственный способ заставить его помочь на кухне. Это мое блюдо. У каждого человека хоть раз в жизни была ситуация, когда мяса и курицы дома нет, а сердечки и желудочки тушеные в сметане приелись. Этот рецепт как раз для такого случая.
La_fresaПоваренок 1 уровня
- 5 декабря 2009, 13:34
- 9063
Конкилье
Ингредиенты для «Конкилье»:
- Конкилье (по весу не знаю, у меня было штук 25.)
- Субпродукты (потроха куриные, желудочки и/или сердечки в любых пропорциях.) — 800 г
- Яйцо куриное (1-в соус, 2-в фарш) — 3 шт
- Майонез — 5 ст. л.
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Специи (По вкусу)
- Масло сливочное ( или маргарин) — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2555.7 ккал |
белки
166 г |
жиры
199.8 г |
углеводы
22.1 г |
| Порции | |||
| ккал 511.1 ккал |
белки 33.2 г |
жиры 40 г |
углеводы 4.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.2 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Конкилье»:
-
Отварить конкилье до полуготовности.
-
Отварить потроха, измельчить в блендере или мясорубке, добавить специи и 2 яйца.
-
Приготовить соус из майонеза, кетчупа и яйца. Майонез можно заменить на сметану.
-
Фаршируем конкилье.
-
Залить соусом. При желании положить пару кусочков масла.
Отправить в духовку на 20 минут, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут. -
Приятного аппетита.
Работа над ошибками: Не экономьте на конкилье. Я пожалела денег, купила в развес, все разваливались :- (
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2009 года Роман Алексеев deleted #
5 декабря 2009 года Nadya7 #
5 декабря 2009 года Topolina #
5 декабря 2009 года фл-ра #
5 декабря 2009 года Nadya7 #
5 декабря 2009 года La_fresa # (автор рецепта)
Если начинять сырыми, то когда макарошки приготовятся и увеличатся, фарша в них будет только до половины. Проходили уже.. Но все равно спасибо)
5 декабря 2009 года Lyolya #
5 декабря 2009 года La_fresa # (автор рецепта)
5 декабря 2009 года La_fresa # (автор рецепта)
5 декабря 2009 года Мариша кондитер deleted #
5 декабря 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: