когда за окнами резко холодает... в окна стучит Мороз Иванович и рисует на стеклах сказочные узоры... озябшие воробьишки жмутся поближе друг к дружке... и проснувшись утром, вдруг хочется не просто выпить чашку кофе, а съесть чего-нибудь вкусненького... именно в такое утро на столе обязательно должен появиться этот сочный необычный салат... ну и для романтического ужина, конечно, он подойдет идеально... жареные кальмарчики и грибочки... свежие огурчик и яблочко.. немного кунжута и листьев салата..
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 15 декабря 2009, 9:55
- 60671
Салат "В морозное утро"
Ингредиенты для «Салат "В морозное утро"»:
- Кальмар (крупный, очищенный, сырой, крупный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 ст. л.
- Листья салата / Салат (листья, любые)
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 5 шт
- Яблоко — 1/2 шт
- Кунжут (для посыпки)
- Майонез (для заправки, желательно, легкий)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1054.3 ккал |
белки
151 г |
жиры
30 г |
углеводы
45 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.5 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Салат "В морозное утро"»:
-
кальмар нарезаем небольшими кусочками, посыпаем солью и перцем
яйца слегка взбиваем с молоком -
кальмар смешиваем с яично-молочной смесью и обжариваем на раскаленной сковородке с 1-2 ст.л. растительного(оливкового) масла, постоянно помешиваем (готовим пару минут, чтобы не пересушить кльмарчиков)
при жарке кальмаров можно добавить 1-2 ст.л. рома, для аромата и сочности -
на большую тарелку выкладываем листья салата (их нужно крупно порвать руками)
на листья салата выкладываем кальмарчиков
смазываем слегка майонезом -
огурез нарезаем соломкой и выкладываем следующим слоем
промазываем майонезом -
теперь слой жареных грибочков с луком, смазываем его слегка майонезом
-
яблочко очищаем от шкурчи и семечек, нарезаем соломкой и хорошенько смачиваем лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело, выкладываем сверху на салатик
-
посыпаем салатик кунжутом...
-
приятнейшего Вам аппетита! :)
...Ах, что вы хотите,
Хорошие сны?
Вы мне расскажите
О тропах лесных,
Где все, словно в сказке,
Где - сказка сама -
Красавица русская
Бродит зима...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2013 года vic vic #
8 января 2013 года vic vic #
13 декабря 2011 года Sugar #
12 марта 2011 года малибу #
Салат мне очень понравился: свежий и необычный для меня вкус.
Спасибо за интересный рецепт
Сравнивая фотографии, понимаю, что яблоки надо было резать потоньше.[x]10:01 12.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
6 января 2011 года Алена69 #
6 января 2011 года irina_vip #
Отличнейший салат! Рекомендую всем! Очень гармоничное сочетание всех ингредиентов!
30 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
10 октября 2010 года Агнеша #
19 августа 2010 года elenita # (модератор)
3 июля 2010 года jpantera deleted #
30 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
22 марта 2010 года TLisa #
29 января 2010 года Umka10 #
Спасибо Вам за воодушевление, которое присутствует во всех Ваших рецептах и за их вкусность.
30 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
8 января 2010 года tanu6kin21 #
11 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)
5 января 2010 года Dinni #
анимации
11 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)
30 декабря 2009 года IrinaR #
11 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Очарование #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года tilora #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года кирюша #
Посмотреть на Яндекс.Фотках
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года Винабор #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года IrinaR #
23 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: