Однажды вечером муж вернулся с работы. У меня был приготовлен ему простой салатик. Он ел и нахваливал, и спрашивал из чего, дорогая, сделала сей чудный салат? А я ему и отвечала - из кальмаров, мой милый! Вот так и родилось это чудное название.
МАРФУШКАПоваренок 6 уровня
- 16 декабря 2009, 14:43
- 17165
Салат "А ля кальмары"
![Рецепт: Салат "А ля кальмары"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2460/246002.jpg "Рецепт: Салат "А ля кальмары"")
Ингредиенты для «Салат "А ля кальмары"»:
- Печень кролика (Печень у меня была уже готовая.Можно взять любую печень.) — 200 г
- Морковь — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Майонез
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
594.2 ккал |
белки
52.4 г |
жиры
27 г |
углеводы
38.2 г |
| Порции | |||
| ккал 297.1 ккал |
белки 26.2 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 19.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.3 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Салат "А ля кальмары"»:
-
Берем морковь и лук.
-
Трем морковь на средней тёрке, крошим лук.
-
Обжариваем морковь с луком, и выкладываем первым слоем.
-
Печень отварить, натереть на тёрке и выложить вторым слоем.
-
Добавить майонез "по вкусу".
-
Берем яйцо, смешиваем с 2 ст. л. молока, взбиваем, добавляем соль. Выпекаем тонкие блинчики (у меня 5 получилось). Сворачиваем блинчики рулетиком и нарезаем тоненькими-тоненькими полосками. Добавляем сверху.
Пожалуйста, попробуйте - очень сытный салатик.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2009 года Игруша #
А салатик вкусненький
16 декабря 2009 года Santorini #
16 декабря 2009 года Олесё #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: