Необыкновенная осенняя запеканка, очень вкусная и сочная
СаффиПоваренок 1 уровня
- 23 декабря 2007, 22:02
- 5493
Тыквенная а-ля мусака
Ингредиенты для «Тыквенная а-ля мусака»:
- Свинина — 300 г
- Специи
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый — 200 г
- Тыква — 900 г
- Сыр твердый — 200 г
- Соль
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1453.5 ккал |
белки
113.3 г |
жиры
78.7 г |
углеводы
102.3 г |
| Порции | |||
| ккал 363.4 ккал |
белки 28.3 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 25.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Тыквенная а-ля мусака»:
Нарезать мясо кубиками, обжарить на сковороде, присолить, приправить перцем, специями для гуляша.
Грибы обжарить с луком, присолить, приправить
Тыкву нарезать небольшими ломтиками, немного потушить (или в микро на 5 мин),
Сыр натереть на терке.
Далее в форму - все тонкими слоями в том порядке, как указано в ингредиентах, все слои присаливаются. Повторить несколько раз
Форма закрывается фольгой и - в духовку, за несколько минут до готовности снять фольгу, чтобы сыр зарумянился.
Грибы обжарить с луком, присолить, приправить
Тыкву нарезать небольшими ломтиками, немного потушить (или в микро на 5 мин),
Сыр натереть на терке.
Далее в форму - все тонкими слоями в том порядке, как указано в ингредиентах, все слои присаливаются. Повторить несколько раз
Форма закрывается фольгой и - в духовку, за несколько минут до готовности снять фольгу, чтобы сыр зарумянился.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2022 года yuvl #
[+5]8 апреля 2017 года yuvl #
10 мая 2014 года dinara18 #
29 октября 2011 года Милана Прекрасная #
13 ноября 2010 года meta_ua #
спасибо за рецепт!
11 июня 2010 года Ксю-ксю2 #
17 июля 2008 года eriniya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: