• 18 декабря 2009, 15:07
  • 11229

Творожник "Дух Нового года"

Рецепт: Творожник "Дух Нового года"

начиная с первых чисел ноября я жду с огромным нетерпением того времени, когда уже можно начинать готовиться к новогодним праздникам... когда можно украсить дом мишурой, шариками... еловыми и сосновыми веточками... серпантином и прочей такой волшебной атрибутикой... когда можно по вечерам наслаждаться новогодними угощениями и тортики в виде Деда Мороза и Елки не будут вызывать недоумение... а наоборот настроят и всех окружающих на праздничный и волшебный лад... ну и, конечно, как легко накормить детишек чем-то полезным, когда это полезное ярко и красиво выглядит... предлагаю полакомиться новогодней творожной елочкой с курагой и черносливом, в обрамлении заварного крема из йогурта, граната и конфеток..

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожник "Дух Нового года"»:



Рецепт «Творожник "Дух Нового года"»:

сначала приготовим творожные елочки, которые можно есть сразу, после выпекания, не намазывая кремом, но захотелось поукрашать:)
итак:
смешиваем яйца (2 шт), сахар (1/2стакана), творог (500грамм), сметану (2/3стакана) и ванилин до однородного состояния

постепенно добавляем муку (1,5стакана)

делим тесто на две части, в одну добавляем измельченную курагу

во вторую часть - измельченный чернослив

противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом, выкладываем в форме елочек творожную массу

готовим в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета, я готовила где-то 40 минут

пока елочки выпекаются готовим крем:
вилочкой или венчиком смешиваем до однородного состояния яйца (2 шт), муку (2ст.л.), сахар (2ст.л.), ванилин и йогурт (у меня питьевая Активиа с кусочками ананаса), я добавила немного зеленого пищевого красителя, чтобы получить красивый фисташковый цвет, ставим всю это смесь "на водяную баню" и готовим, помешивая, до загустения, снимаем с огня, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем, можно взбить блендером, чтобы масса получилась нежнее и пышнее

одну елочку выкладываем на блюдо, смазываем половиной крема

кладем сверху вторую елочку, смазываем ее оставшимся кремом

посыпаем кокосовой стружкой (по желанию), гранатом (или клюквой), измельченными цветными цукатиками..

наливаем кружку ароматного чая с мятой..медом..и лимончиком...

и наслаждаемся творожной елочкой...вкус очень похож на сырники с курагой и черносливом, если хотите, чтобы коржи получились нежнее, то муки нужно взять меньшее...но мой пупсик обожает жевательные конфеты...а эти елочки получились именно такими :)

приятнейшего Вам аппетита! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожник "Дух Нового года"
Описание: начиная с первых чисел ноября я жду с огромным нетерпением того времени, когда уже можно начинать готовиться к новогодним праздникам... когда можно украсить дом мишурой, шариками... еловыми и сосновыми веточками... серпантином и прочей такой волшебной атрибутикой... когда можно по вечерам наслаждаться новогодними угощениями и тортики в виде Деда Мороза и Елки не будут вызывать недоумение... а наоборот настроят и всех окружающих на праздничный и волшебный лад... ну и, конечно, как легко накормить детишек чем-то полезным, когда это полезное ярко и красиво выглядит... предлагаю полакомиться новогодней творожной елочкой с курагой и черносливом, в обрамлении заварного крема из йогурта, граната и конфеток..


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какая красивая ёлочка.Дашенька,на твоей страничке всегда,так тепло и уютно.всегда отличные рецепты.
спасибо, Светланушка...но всем не угодишь..только еще и не совсем понятно чем
Кому Может не понравится такое=чудо!Просто завидуют
спасибо, Светланочка...за поддержку
Нарядная и полезная елочка, Дашенька! Я только в креме яиц сырых всегда побаиваюсь
спасибо, Танюш...как мне твой коммент помог...спасибо еще раз...я процесс приготовления крема до конца не написала...там яйца не сырые будут в итоге...я сырые яйца тоже побаиваюсь
Ааа, теперь понятно. Спасибочки!!! ))
Празднично и вкусно!
спасибо
Аппетитно, с фантазией,радует глаза(желудок,думаю,тоже!)Много всякого готовила из творога,теперъ Ваш рецепт встал у меня на пороге и ждет с нетерпением своей очереди.
СПАСИБО!
спасибо ...буду очень ждать Ваших впечатлений
Дашенька,десерт замечательный,и елочки такие праздничные!!! +++
спасибо огромное, Маринушка
Вот эта елка!
спасибо
Дашуль, ёлочка просто чудо!!!
спасибо, Галинушка
какие ароматные!!!
спасибо
спасибо
Дашенька, елки очень аппетитные получились!
спасибо, Еленушка
Ой, елочка одна! И не двоится еще вроде
спасибо
Замечательные елочки! Новогодние, вкусные! Большое спасибо!!!
спасибо и на здоровье
Прелестная елочка!
спасибо
Удалено модератором Meotida
Удалено модератором Meotida
Удалено модератором Meotida
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки