Есть семьи, где кашу в виде гарнира не признают. Советую попробовать приготовить - когда-то давно вычитала рецепт, и он меня еще ни разу не подводил. Еще рецепт хорош тем, что "подбирает крохи", т. е. можно использовать малые остатки круп. А о пользе я даже и не говорю!
КофеманкаПоваренок 5 уровня
- 21 декабря 2009, 12:25
- 56314
Каша "Микс"
Ингредиенты для «Каша "Микс"»:
- Лук репчатый (по вкусу) — 3 шт
- Морковь (по вкусу) — 5 шт
- Курица (можно обойтись и без нее, или использовать любое другое мясо)
- Соль
- Крупа гречневая — 0,5 стак.
- Рис — 0,5 стак.
- Крупа пшеничная — 0,5 стак.
- Масло сливочное (по желанию)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
215.9 ккал |
белки
8.1 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
50.1 г |
| Порции | |||
| ккал 21.6 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0 г |
углеводы 5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Каша "Микс"»:
-
Если у Вас бывает так, как у меня, то советую попробовать этот рецептик. Когда крупы остается совсем чуть-чуть, а полупустые банки только место занимают! :-)
Естественно, набор круп может быть абсолютно любым (я пробовала очень разные сочетания, и всегда получалось вкусно!) -
Подготовим зажарку: обжарим до золотистого цвета лук и натертую морковь. Зажарочку лучше посолить и поперчить сразу. Поскольку у меня оставалось немного куриного филе (кусочки некондиционные - после отбивных), то я поджарила с овощами и мяско.
-
Теперь берем любую толстостенную кастрюлю или жаровню (у меня была утятница). На ее дно выкладываем слой зажарки.
-
Сверху на зажарку засыпаем гречку.
-
Снова - зажарочка. А теперь уже очередь пшеничной крупы (я обычно беру "Артек").
-
Опять слой зажарки. И, наконец-то, рис. Его желательно тоже накрыть овощами, да они у меня закончились! :\' (
-
Теперь осталось только залить наш "Микс" кипятком на 1-2 пальца выше содержимого кастрюли (водичку я подсолила!). Ставим наше блюдо в духовочку или просто на огонь (как у меня) на 30 минут. Каша готова!
-
Такую кашку приятно кушать и просто так...
-
... И с помидорками...
-
... Или с аджикой! (мой самый любимый варинт!!! :-P )
Приятного Вам аппетита!
Да, чуть не забыла, подобную кашу можно готовить и на десерт. Тогда вместо пережаренных овощей мы используем пропаренные изюм и курагу. А можно и тыкву с яблочками. В общем, фантазируй - не хочу!
Да, чуть не забыла, подобную кашу можно готовить и на десерт. Тогда вместо пережаренных овощей мы используем пропаренные изюм и курагу. А можно и тыкву с яблочками. В общем, фантазируй - не хочу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2009 года Tatinka deleted #
21 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
21 декабря 2009 года Julyasya deleted #
21 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
21 декабря 2009 года Елена 95 #
21 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: