24 декабря 2009, 19:11

Автор: elena777

Поварёнок 8 уровня

24 декабря 2009, 19:11

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Описание: Прекрасный, вкусный, радужный пирог, на дрожжевом тесте, которому не нужно время для подъeма! Божественно-нежный, маково-ванильный, шоколадно-мармеладный вкус этого пирога навсегда покорит ваше сердце!!!! Пробуйте, ни чуть не пожалеете!!!!

Время приготовления: 60 минут

Предназначение:
Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Пирог "Калейдоскоп"":

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Молоко — 1 стак.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 1 пакет.
Масло растительное (без запаха) — 9 ст. л.
Мак — 2 ст. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.
Ванилин — 0,5 ч. л.
Мармелад (цветной) — 200 г

Рецепт "Пирог "Калейдоскоп"":

В муку всыпать сухие дрожжи, перемешать. В тёплом молоке развести 3ст.л. сахара и соль, вылить в муку, замесить тесто, постепенно вбивая растительное масло - 5 ст.л.

Вымешивайте тесто минут 5-7, пока оно не станет эластичным и поддатливым.

Выдержать тесто в тёплом месте 15-20 минут, разделить пополам. Вот такой разрезик у теста, оно должно быть нежным и пористым.

Раскать тесто в виде двух пластов.

Пласты смазать рафинированным маслом(по 2 ст.л. на пласт). Смешать в мисочке мак, ванилин, какао и 2 ст.л. сахара.

На первый пласт высыпать маковую смесь и прикатать скалкой, как бы придавить слегка в тесто.

Свернуть пласт в рулет и разрезать на кусочки, длиной 4-5 см.

На другой пласт выложить порезанный цветной мармелад, свернуть, вжимая мармелад в тесто и так же порезать на кусочки.

Форму выложить смазанным пергаментом так, чтобы сверху выступали края. Духовку разогреть до 180 градусов.

Ставим наши рулетики в форму и выпекаем до румяности 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Готовый пирог аккуратно переворачиваем на блюдо, снимаем бумагу, хотя можно пирог вынуть осторожно на блюдо, не переворачивая, а затем выдернуть бумагу, она очень легко отстаёт. Это я так подстраховалась, думала, что бумага прилипнет, поэтому так поступила с пирогом.

Теперь переверните пирог на другое блюдо, вот и готов наш вкуснейший, нежнейший, маково-ванильно-шоколадно-мармеладный пирог "Калейдоскоп". Пирог получился разноцветный, поэтому я и дала ему такое название!

Пирог скушался за мгновение! И вам, приятного аппетита, мои дорогие!!!!!!

Вкусы: маковый ванильный шоколадный мармеладный

Тэги: десерт

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37482/]Пирог "Калейдоскоп"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37482/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2494/249499.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Прекрасный, вкусный, радужный пирог, на дрожжевом тесте, которому не нужно время для подъeма! Божественно-нежный, маково-ванильный, шоколадно-мармеладный вкус этого пирога навсегда покорит ваше сердце!!!! Пробуйте, ни чуть не пожалеете!!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Соль, Дрожжи, Масло растительное, Мак, Какао-порошок, Ванилин, Мармелад.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37482/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Пирог "Калейдоскоп"" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2494/249499.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37482/">Пирог "Калейдоскоп"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Прекрасный, вкусный, радужный пирог, на дрожжевом тесте, которому не нужно время для подъeма! Божественно-нежный, маково-ванильный, шоколадно-мармеладный вкус этого пирога навсегда покорит ваше сердце!!!! Пробуйте, ни чуть не пожалеете!!!!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43">Пироги</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125/">Молоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559/">Дрожжи</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033/">Мак</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226/">Какао-порошок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311/">Ванилин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1058/">Мармелад</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37482/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Готовила пирог два раза - и оба раза мармелад плавился. Расплавленный мармелад придавал особый вкус пирогу - как будто он пропитан сиропом, но меня привлек именно внешний вид пирога, очень хочу, чтобы было видно разноцветные мармеладки. Подскажите, пожалуйста, в чем секрет целых кусочков мармелада?

20 ноября 2016 года | elena777 (автор рецепта) #

Всё зависит от мармелада. Я покупаю мармелад "Бековского промкомбината". Этот мармелад изготавливают у нас в посёлке. Он плотный по консистенции, я его режу на кусочки и кладу в тесто.

21 ноября 2016 года | Бородина Оля #

Спасибо, у нас такого нет, будем эксперементировать

21 ноября 2016 года | elena777 (автор рецепта) #

18 декабря 2011 года | Alexsa1973 #

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ! НАДО КАК НИБУДЬ ПОПРОБОВАТЬ ИСПЕЧЬ! ВАМ +++++++!

21 марта 2010 года | ol2ol deleted #

ЗДОРОВО!!!!!

ВКУСНО, КРАСИВО, ОРИГИНАЛЬНО!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

[x]02:18 21.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

22 марта 2010 года | elena777 (автор рецепта) #

Боже мой, как приятно! Спасибо большущее Вам!

20 января 2010 года | Meotida #

КРАСОТИЩАААААААААА++++++++++++

23 января 2010 года | elena777 (автор рецепта) #

9 января 2010 года | Alana #

а яйца в тесто надо добавлять? или как?

9 января 2010 года | elena777 (автор рецепта) #

Яйца здесь не нужны! Тесто готовится без яиц!

9 января 2010 года | Alana #

спасибо за быстрый ответ!я уже поставила выпекать,посмотрю что получится и расскажу)))))

9 января 2010 года | elena777 (автор рецепта) #

Ой, обязательно напишите, что получилось!

9 января 2010 года | Alana #

ипекла,все получилось,спасибо

9 января 2010 года | elena777 (автор рецепта) #

Вам хоть понравилось? Мне очень важно, напишите!

9 января 2010 года | Alana #

да,спасибо

10 января 2010 года | elena777 (автор рецепта) #

Это Вам спасибо огромное!

5 января 2010 года | tat70 #

Ленуся, отличный тортец!

6 января 2010 года | elena777 (автор рецепта) #

Спасибо, Танюш!

27 декабря 2009 года | руська #

Супер!

27 декабря 2009 года | elena777 (автор рецепта) #

Спасибо, Ируська!

26 декабря 2009 года | PRONA #

Леночка,10+++++++++++++ Леночка, скажи если масло с запахом,сильно оно испортит тортик.Просто не хотца покупать специально для этого, у нас оно такое противное, обезвсяченое,что употреблять его в пищу не возможно

27 декабря 2009 года | elena777 (автор рецепта) #

Спасибо, Натальюшка! Честно скажу - не знаю, пекла с маслом без запаха, Наташ, а ты возьми и попробуй, совсем ужасно не будет, а потом мне черкнёшь, как получилось - это будет такой эксперимент!

25 декабря 2009 года | Aprel #

Леночка, солнышко, для особо бестолковых (таких как я) уточни, пожалуйста, дрожжи какая по весу пачка? Уж больно пирожок приглянулся, хотела бы испечь!

27 декабря 2009 года | elena777 (автор рецепта) #

Ленок, пачка дрожжей у меня была весом 11гр.Пробуй, моя дорогая, пеки!

27 декабря 2009 года | Aprel #

Спасибочки!

25 декабря 2009 года | дося deleted #

Лена! Тортик просто заглядение,Такой необычный,Класс!!!++++++++++++

27 декабря 2009 года | elena777 (автор рецепта) #

Олечка, спасибо тебе огромное!

25 декабря 2009 года | ВИКА-72 #

СУПЕР!!!++++++++

27 декабря 2009 года | elena777 (автор рецепта) #

Спасибо, Викуль!

25 декабря 2009 года | Alana #

++++++++ЕСЛИ БЫ МОГЛА,30 раз бы проголосовала!супер!кажется ,ну все перепробовали и тут такое чудо!хочется сразу испечь!а дома все просят не печь(толстеют)