Вкусная консервированная фасолька, которую можно кушать как салат, а можно приготовить овощной суп или рассольник.
dadaПоваренок 2 уровня
- 25 декабря 2009, 19:13
- 56042
Фасоль консервированная с овощами
Ингредиенты для «Фасоль консервированная с овощами»:
- Фасоль (свежая) — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Перец болгарский — 1,5 кг
- Сок томатный — 3 л
- Масло растительное — 0,5 л
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль (с верхом) — 2 ст. л.
- Уксус (столовый) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5114.2 ккал |
белки
263 г |
жиры
18 г |
углеводы
995.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.3 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Фасоль консервированная с овощами»:
Фасоль замочить на ночь в холодной воде.
Утром фасоль залить чистой водой (старую слить) и поставить варить до готовности, но не разварить!.
Овощи почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук и перец мелко порезать.
Фасоль сварилась, воду слить. Залить томатным соком, добавить овощи, масло растительное, сахар и соль. Довести до кипения и прокипятить 30 мин.
Добавить уксус, довести до кипения, разложить в банки (предварительно простерилизованные) и закатать.
Получается 10 - 12 банок (0, 5 л).
Утром фасоль залить чистой водой (старую слить) и поставить варить до готовности, но не разварить!.
Овощи почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук и перец мелко порезать.
Фасоль сварилась, воду слить. Залить томатным соком, добавить овощи, масло растительное, сахар и соль. Довести до кипения и прокипятить 30 мин.
Добавить уксус, довести до кипения, разложить в банки (предварительно простерилизованные) и закатать.
Получается 10 - 12 банок (0, 5 л).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2009 года dada # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года tizab #
25 декабря 2009 года Настюшка #
25 декабря 2009 года asya_masya #
25 декабря 2009 года dada # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года Нина Владимировна #
25 декабря 2009 года kovka deleted #
25 декабря 2009 года kovka deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: