• 21 ноября 2009, 16:17
  • 206185

Капустный салат по-немецки

Рецепт: Капустный салат по-немецки

Krautsalat - маринованная капуста быстрого приготовления. Получился очень вкусный, слегка сладковатый, хрустящий и сочный салатик!!! Буду готовить еще не раз! Рецепт взят с сайта "Кулинар".

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Капустный салат по-немецки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1373.4 ккал
белки
26.9 г
жиры
82.5 г
углеводы
132 г
100 г блюда
ккал
78 ккал
белки
1.5 г
жиры
4.7 г
углеводы
7.5 г

Рецепт «Капустный салат по-немецки»:

  • Капусту тонко нашинковать.

  • Лук нарезать кубиками.

  • Болгарский перец тоже нарезать кубиками.

  • Овощи сложить в подходящую посуду, перемешать-перетереть.

  • В небольшую кастрюльку налить уксус, растительное масло, всыпать сахар и соль. Дать закипеть и варить, пока не расстворятся соль и сахар.

  • Кипящим маринадом залить капусту, поперчить, и тщательно перемешать, сначала ложкой, во избежание ожогов, затем руками. В это же время добавить горчицу.

  • Накрыть крышкой и оставить настаиваться на сутки при комнатной температуре.
    Через сутки салат будет готов к употреблению. Хранить в холодильнике.
    Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустный салат по-немецки
Рецепт: Капустный салат по-немецки

Krautsalat - маринованная капуста быстрого приготовления. Получился очень вкусный, слегка сладковатый, хрустящий и сочный салатик!!! Буду готовить еще не раз! Рецепт взят с сайта "Кулинар".

Ингредиенты для «Капустный салат по-немецки»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Капустный салат по-немецки» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Я делала на небольшой кусок капусты. А заливку делала на треть указанных продуктов.
Тоже допустила вольность: добавила тертую морковь.
Очень вкусный салат. Мне он нравится еще и тем, что он очень долгое время может храниться в банке в холодильнике, и вкус - как свежий.
Вкусный и ароматный салат! Но я приготовила на сейчас, на ужин. Пропорции все на глазок. Спасибо большое за рецепт!
Классный вариант маринованной капусты. Острая, ядрёная получается. Мне понравилась.
Перец заменила на морковь.
Большое спасибо!
Вкусный салат.Спасибо за рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт! Сегодня сделала 12 кг этого салата, как раз сняла последнюю капусту.
Очень вкусно и, если не оставлять его на сутки в тепле, а сразу убрать в холод, то может храниться минимум месяц - на дольше предыдущей партии просто не хватило)
Да, и я делала такой салат и из краснокочанной капусты - просто надо было срочно ее утилизировать, нисколько не хуже, чем из белокочанной.
Огромное спасибо за рецепт!
Отличный капустный салат для разнообразия, спасибо за рецепт
В зиму можно его сделать. Долго хранится? Спасибо.
Спасибо за рецепт! Он шедевральный! Делаю восьмой раз подряд: как только заканчивается, семейство требует повторить. Сын охарактеризовал салат как «затягивающий» - ешь и не возможно остановиться. От себя добавляю немного молотого кориандра и соли чуть больше.
Хоть салат и бюджетный, но способен удивить гостей. У меня многие попросили его рецепт. Спасибо большое за то, что поделились!
Горчица готовая добавляется?
Спасибо! Обожаю капустный салат, но все никак он у меня не получался. По Вашему рецепту получилось то, о чем мечталось. О-очень вкусно!!! Жаль, не успел настояться сутки - съели быстрее. Сейчас опять буду делать - надо же проверить рецепт до конца
Обалденно вкусно!!
Спасибо, хорошая капуста получилась!
бюджетный вкусный салат
Очень вкусно!
Салатик удался на славу, спасибо!
Любим капустные салаты во всех проявлениях. И этот оказался очень вкусным и сочным. Баланс сладкого-кислого подгоняли под себя. Салат не хлопотный, отлично подходит к мясным блюдам вместо гарнира.
Спасибо!!!
Получился сладковатый, с не большой остринкой, сочный, хрустящий и очень вкусный салат!
Спасибо за рецепт!
Леночка как же скромненько,но аппетитно
Спасибо, Танечка! Я просто так с хлебом с’ ела такую тарелку салата, люблю капусту
в молодости и я так ела
Вкусная капуста получилась. Интересный и быстрый вариант.
Отличный салат, сочный, хрустящий, с пикантными нотками! Вкусно! Настаивался сутки. Большое спасибо за рецепт!
Света, прекрасный у тебя салат!
Вероничка, большое спасибо за поддержку и внимание!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой сочный салатик!!!
Лилечка, спасибо от души за теплые слова поддержки!
Ответ для Светланка g980
Какой салат, весной пахнет!!!
Спасибо большое! Замечательный салатик!
Ответ для Светланка g980
Светочка замечательное фото салатика ,я к тебе в гости,мы свой съели
Танечка, я тебе рада безгранично! Угощайся на здоровье! А ещё я тебя нашей говядинкой угощу, отбивными. Вкуснятина!
Светочка спасибо за приглашение
Ответ для Светланка g980
Светик сколько хрусткого салатика Витамин в чисто виде
Аленька, спасибо, милая! Спасибо! Вкусно похрустели!
Ответ для Светланка g980
Светуленька! Чудесный, яркий салат. Как будто летняя полянка с разбросанными маками!
Ангелиночка, спасибо от души! Какое красивое сравнение! Спасибо!
Ответ для Светланка g980
Замечательное, яркое, аппетитное исполнение,Светочка! Хороша закуска!
Олюшка, спасибо, милая! Похрустели с удовольствием!
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарны салатик! Яркий и вкусный
Жанночка, огромное тебе спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, соблазнительница, такую красоту сотворила! Мне хватило одного взгляда, чтобы захотеть тоже приготовить! Спасибо за ссылочку!!!
Спасибо, Оленька! Спасибо, милая! Я так рада, что тебе понравилось и ссылочка пригодилась! Готовь в удовольствие! Салатик замечательный!
Ответ для Светланка g980
Светуля, прелестный, яркий и такой аппетитный салат!
Иришенька, благодарю тебя от души!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 557 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки