Запеченый в рукаве кролик, получается более сочным, нежным. Яблоко и мандарин придают этому блюду особый, кисло-сладкий вкус.
МАРФУШКАПоваренок 6 уровня
- 4 января 2010, 19:11
- 52090
"Кролик в рукаве"
Ингредиенты для «"Кролик в рукаве"»:
- Кролик (половина тушки) — 600 г
- Яблоко — 0,5 шт
- Мандарин — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1148.1 ккал |
белки
126.7 г |
жиры
68.3 г |
углеводы
6.7 г |
| Порции | |||
| ккал 574.1 ккал |
белки 63.4 г |
жиры 34.2 г |
углеводы 3.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.7 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «"Кролик в рукаве"»:
-
Разрезаем тушку кролика на две части.
-
Солим, перчим, добавляем другие специи (по вкусу). Немного майонеза.
-
Нарезаем яблоко, мандарин кладем дольками.
-
Помещаем кролика в рукав для запекания, завязываем с двух сторон, ставим в духовку минут на 40 (у меня температура была 200 гр сначала).
-
Достаем, подаем, едим!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2010 года Xenux #
4 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
4 января 2010 года Мария По #
4 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: