Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Версия для печати
  • 6 января 2010, 12:32
  • 110324

Пирожки на сметанном тесте

Рецепт: Пирожки на сметанном тесте

Пирожки из такого теста очень быстро и легко готовить, а получаются они воздушными, мягкими и очень вкусными! Начинку можно брать любую, на ваш вкус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки на сметанном тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2340.7 ккал
белки
56.8 г
жиры
91.5 г
углеводы
324.8 г
100 г блюда
ккал
266 ккал
белки
6.5 г
жиры
10.4 г
углеводы
36.9 г

Рецепт «Пирожки на сметанном тесте»:

  • В глубокой миске смешать сметану, кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло.
    Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же.

  • На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются.

  • На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне.

  • Так как пирожки сильно поднимаются при жарке, то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок.
    Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.
    Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки на сметанном тесте
Рецепт: Пирожки на сметанном тесте

Пирожки из такого теста очень быстро и легко готовить, а получаются они воздушными, мягкими и очень вкусными! Начинку можно брать любую, на ваш вкус.

Ингредиенты для «Пирожки на сметанном тесте»:
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт) тесто вкусное и понравилось в работе 😍😍😍😍😍
Хорошие пирожки получились, только немного изменила рецепт: сметану, кефир и яйцо заменила 2 стаканами йогурта, сахар - столовой ложкой меда, соли 1,5 ч.л. Готовила с картофельным пюре. Готовила на сковороде под крышкой. Вкусненько получилось.
Огромное Вам спасибо за замечательный рецепт не дрожжевых пирогов. Тесто замечательное. Муки у меня ушло на стакан больше.Пирожки мягкие и вкусные и остывшие. Горячие очень очень вкусные. Готовить буду еще и рецепт уже разошелся по рукам.
Прекрасные пирожки, Ира!
Вероника, пирожки очень вкусные! Замечательное тесто!
Отличные пирожки! Готовятся очень быстро, тесто приятное в работе. Не удержалась и все таки жарила на почти сухой сковороде. Начинка картошка-лук.
Настя, прекрасные пирожки у тебя!
Спасибо, Вероничка!!
Рецепт Ваш в КК сохранила давно. Наконец-то руки дошли и до него. В последнюю неделю декретного отпуска опомнилась так сказать и пожалела, что не добралась до этого рецепта раньше. Я теперь вообще не понимаю зачем возиться с дрожжевыми пирожками. Вкусные, мягенькие, красивые, вырастают как надо. Спасибо!
Брала тесто величиной чуть больше теннисного шарика и лепила пирожок, вышло 19 штук. В качестве начинки было яйцо с зел.луком и яблочное повидло. Ещё меня заинтересовало как из этого теста делать беляши (для мужа ) Комментарии были по этому поводу.
На следующей день не зачерствели
отличные пирожки получились с капустой
спасибо
я такие уже лет 10 пеку и без сметаны, получаются отличные!
Спасибо за быстрый и вкусный рецепт теста! Ключевое слово быстрый))
Пирожки получились пышные вкусные пекла из смородинного варенья добавила немного крахмала
вопрос к автору: подскажите, пожалуйста, как долго они не черствеют? а то бывает, что на следующий день уже пирожки твердые.
А я вот делала с картошкой и печенкой.Очень вкусные получились.
Очень вкусные и не хлопотные пирожки!!!! С пылу, с жару все наелись с удовольствием!!! Спасибо большое за этот рецепт!!
У меня они почему-то не пышные как на фото получились(( Но зато от этого они не менее вкусные.Такое тесто..ммм. Я с рисом,яйцом и зеленым луком приготовила. Очень вкусно. Спасибо за рецепт!))
А вот у меня не получились! Наверное, руки не оттуда растут. Делала с черникой, так они у меня развалились
а в духовке их печь можно?
Готовила уже 2 раза пирожки по вашему рецепту!!! Очень понравились и мужу и детям! Большое спасибо!!!
а долго они готовятся?
а долго они готовятся?
пирожки просто класс,спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами