Это рулет из лаваша) Знаю-знаю, много их на сайте. Но, прошу, примите и мой вариант. Впервые я его приготовила для Новогоднего застолья. Все мои коллеги были в восторге и наперебой просили рецепт. Рулет получается очень нарядным, разноцветным. Настоящее украшение праздничного стола! Готовится очень быстро, поэтому незаменим, когда на пороге неожиданные гости.
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 13 января 2010, 19:10
- 818226
Рулет "Радужный"
Ингредиенты для «Рулет "Радужный"»:
- Лаваш (армянский) — 3 шт
- Майонез — 350-400 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Морковь — 2 шт
- Сыр твердый (любой) — 100 г
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Колбаса (вареная) — 250 г
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5140.5 ккал |
белки
144.8 г |
жиры
318 г |
углеводы
439.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 16 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Рулет "Радужный"»:
-
Изначально не думала выставлять рецепт, поэтому весь процесс не сфоткала.
Для первой начинки чистим морковку и трём на мелкой тёрке.
Добавляем к ней натёртый на мелкой тёрке сыр, чеснок, выдавленный через пресс, и немного майонеза.
Вторая начинка: яйца на мелкой тёрке + болгарский перец, нарезанный маленькими кубиками (у меня был замороженный) -
Третья начинка: колбаска, натёртая на крупной тёрке.
-
Приступаем к сборке рулета
Лист лаваша смазываем майонезом. На нем распределяем морковно-сырную начинку. Кстати, её можно кушать как салат, очень вкусно! -
Накрываем вторым листом лаваша, который также смазываем майонезом.
На него вторую начинку - яичную. -
Накрываем последним листом. Опять смазываем майонезом и равномерно посыпаем колбаской. Стоп! Чего-то не хватает... Ага, зелени! Любую зелень, какая есть в холодильнике, мелко измельчаем. У нас в супермаркетах продают так называемые витаминные пучки, которые включают в себя микс из зелени, что очень удобно!
-
Посыпаем зеленушкой нашу колбаску :-)
-
Теперь скручиваем рулет.
-
Заворачиваем его в пищевую плёнку и кладём в холодильник для пропитки. Часа достаточно.
-
Нарезаем кусочками и подаём к столу!!!
Вот такой кусочек. -
ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!
ВЕСЁЛЫХ ПРАЗДНИКОВ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2011 года Lil_ang3l #
12 декабря 2011 года marisenjka deleted #
23 ноября 2011 года Апполинария Гордиенко #
26 июля 2011 года natusik1982 #
1 октября 2011 года Игруша # (автор рецепта)
24 июля 2011 года natusik1982 #
13 июля 2011 года Vicentina #
25 августа 2010 года Зайка78 #
25 августа 2010 года Игруша # (автор рецепта)
23 июня 2010 года КАРА2 #
24 июня 2010 года Игруша # (автор рецепта)
8 мая 2010 года oksumoronka #
8 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года nata123 deleted #
25 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года tanu6kin21 #
10 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года Таниса #
10 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года Zwezdochkaa #
10 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
17 марта 2010 года Эльвирчик #
приготовлю, Наташенька, ваш вариант- в субботу гости-у мужа день варенья
17 марта 2010 года Игруша # (автор рецепта)
Можешь смело готовить, увидишь, со стола сметут мгновенно
26 февраля 2010 года Нина-супербабушка #
26 февраля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года Нина-супербабушка #
Хотела выставить фото, но оно почему-то не добавляется. Третью попытку уже делаю.
А за рецепт еще раз огромное спасибо
7 февраля 2010 года tilora #
8 февраля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
27 января 2010 года Очарование #
27 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
26 января 2010 года mylik-sv #
26 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
24 января 2010 года 123nina123 #
25 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: