Это рулет из лаваша) Знаю-знаю, много их на сайте. Но, прошу, примите и мой вариант. Впервые я его приготовила для Новогоднего застолья. Все мои коллеги были в восторге и наперебой просили рецепт. Рулет получается очень нарядным, разноцветным. Настоящее украшение праздничного стола! Готовится очень быстро, поэтому незаменим, когда на пороге неожиданные гости.
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 13 января 2010, 19:10
- 818225
Рулет "Радужный"
Ингредиенты для «Рулет "Радужный"»:
- Лаваш (армянский) — 3 шт
- Майонез — 350-400 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Морковь — 2 шт
- Сыр твердый (любой) — 100 г
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Колбаса (вареная) — 250 г
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5140.5 ккал |
белки
144.8 г |
жиры
318 г |
углеводы
439.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 16 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Рулет "Радужный"»:
-
Изначально не думала выставлять рецепт, поэтому весь процесс не сфоткала.
Для первой начинки чистим морковку и трём на мелкой тёрке.
Добавляем к ней натёртый на мелкой тёрке сыр, чеснок, выдавленный через пресс, и немного майонеза.
Вторая начинка: яйца на мелкой тёрке + болгарский перец, нарезанный маленькими кубиками (у меня был замороженный) -
Третья начинка: колбаска, натёртая на крупной тёрке.
-
Приступаем к сборке рулета
Лист лаваша смазываем майонезом. На нем распределяем морковно-сырную начинку. Кстати, её можно кушать как салат, очень вкусно! -
Накрываем вторым листом лаваша, который также смазываем майонезом.
На него вторую начинку - яичную. -
Накрываем последним листом. Опять смазываем майонезом и равномерно посыпаем колбаской. Стоп! Чего-то не хватает... Ага, зелени! Любую зелень, какая есть в холодильнике, мелко измельчаем. У нас в супермаркетах продают так называемые витаминные пучки, которые включают в себя микс из зелени, что очень удобно!
-
Посыпаем зеленушкой нашу колбаску :-)
-
Теперь скручиваем рулет.
-
Заворачиваем его в пищевую плёнку и кладём в холодильник для пропитки. Часа достаточно.
-
Нарезаем кусочками и подаём к столу!!!
Вот такой кусочек. -
ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!
ВЕСЁЛЫХ ПРАЗДНИКОВ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2010 года tilora #
24 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
23 января 2010 года vita7474 #
24 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
22 января 2010 года tusia #
22 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
22 января 2010 года LEDI84 #
22 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
А заменить можно маринованными огурчиками,например)))
24 января 2010 года LEDI84 #
26 февраля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
22 января 2010 года Оксана28 #
22 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
15 января 2010 года Meotida #
15 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
15 января 2010 года Катюша15 #
15 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 января 2010 года ШЕЛЛ #
14 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 января 2010 года венерчик #
14 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 января 2010 года Taisia555 #
14 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 января 2010 года Юл-к83 #
14 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 января 2010 года solne4naya #
14 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 января 2010 года Наталья313 #
14 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 января 2010 года Aprel #
14 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 января 2010 года viktoschka #
14 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 января 2010 года Лисенок #
начинка-то другая!!!Хороший рулетик,Наташенька!
Такой яркий и аппетитный в разрезе!
14 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
14 января 2010 года Молчунья #
14 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
13 января 2010 года Arin4ic #
14 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
13 января 2010 года ВИКА-72 #
14 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
13 января 2010 года smirn deleted #
14 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: