Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ЧешкаПоваренок 1 уровня

18 января 2010, 17:01
4248

Зразы "Соколиные глаза"

Очень вкусное и сытное блюдо! Понравится всем, а особенно мужчинам! Это мой первый рецепт, предлагаемый на ваш суд, надеюсь, вам понравится)

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Зразы "Соколиные глаза"»:

Фарш мясной (из свинины) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное (1 сырое - в фарш, 5 вареных) — 6 шт
Специи (соль, перец черный)
Лист лавровый
Картофель — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1265.8 ккал	белки 46.7 г	жиры 36.4 г	углеводы 40 г
Порции
ккал 253.2 ккал	белки 9.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 8 г
100 г блюда
ккал 121.7 ккал	белки 4.5 г	жиры 3.5 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Зразы "Соколиные глаза"»:

Отвариваем яйца, очистим их и дадим остыть
Займемся приготовлением фарша: мелко нашинкуем лук (можно пропустить через мясорубку)
Натрем на терке картофель
Смешаем все ингредиенты с фаршем, добавим соль, перец и яйцо, перемешаем до однородной массы
"закутаем" отваренные яйца в фарш так, чтобы получились шарики и яйцо полностью было укрыто фаршем.
Обжарим получившиеся шарики на сковороде на большом огне, чтобы фарш покрылся легкой корочкой
Обжарив шарики со всех сторон, кладем их в кастрюлю и зальем кипятком. Стараемся заливать воду так, чтобы она не попадала напрямую на "глаза", иначе они могут развалиться.
Добавляем специи, соль, лавровый лист - для получения бульона.
После закипания оставляем под крышкой на медленном огне на 15 минут
Подаем, разрезав "глаз" пополам.
В качестве гарнира идеально подойдет картофель или рис.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38832/]Зразы "Соколиные глаза"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38832/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/26/2604/260462.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Очень вкусное и сытное блюдо! Понравится всем, а особенно мужчинам!
Это мой первый рецепт, предлагаемый на ваш суд, надеюсь, вам понравится)

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо куриное, Специи, Лист лавровый, Картофель.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зразы "Соколиные глаза"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/26/2604/260462.jpg" alt="Рецепт: Зразы &quot;Соколиные глаза&quot;" title="Рецепт: Зразы &quot;Соколиные глаза&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное и сытное блюдо! Понравится всем, а особенно мужчинам!
Это мой первый рецепт, предлагаемый на ваш суд, надеюсь, вам понравится)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зразы "Соколиные глаза"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/38832/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зразы "Соколиные глаза"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Зразы "Соколиные глаза"»:

Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Специи Лист лавровый Картофель

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1164

Салат "Луковая симфония"

124
1164
50583

267

Сельдь по-польски

77
267
17784

429

Сырное печенье "На ура!!!"

121
429
39167

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Зразы "Соколиные глаза"

Ингредиенты для «Зразы "Соколиные глаза"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зразы "Соколиные глаза"»:

Похожие рецепты

Вкуснявые котлеты с грушей

Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе

Котлеты "Возьми сюрприз на природу"

Мясные котлеты с сыром и шампиньонами

Рубленый свиной шницель по-сицилийски

Фрикадельки в томатном соусе

Мясные голубцы под соусом

Котлеты с тушеной свеклой по-голландски

Ежики с соусом "Бешамель"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Луковая симфония"

Сельдь по-польски

Сырное печенье "На ура!!!"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!